Ne diétázzon, étkezzen egészségesen - Nuria Roura

Népszerű módon, amikor "fogyókúráról" beszélünk, akkor egy meghatározott étrendet követünk egy bizonyos ideig, általában korlátozó jelleggel, és általában fogyás céljából. De valójában visszaélünk a "diéta" szóval. Az étrend meghatározása "az ember szokásos étrendje", ezért ennek az egész életen át tartó életmódnak kell lennie.

Sokan átélték a lekérdezésemet, és azt mondták, hogy "te vagy az utolsó üdvösségem, kipróbáltam a világ összes diétáját, és nézz rám, itt vagyok". Rögtön elképzelem, hogy az illető mindenféle korlátozó kezelési módot alkalmaz a fogyás céljából.

Néha be kell tartania egy speciális táplálkozási tervet, hogy segítsen gyógyítani egy adott patológiát, mint például a candidiasis, a cukorbetegség vagy a rák, de ha rájövünk, a kezelés során, vagy akár a terhesség alatt javasolt összes diétának van valami közös vonása, ami megegyezik azzal a több mint 100 étrenddel, amelyet személyesen tanultam Egészségügyi edzőként: kiküszöböljük az étrendből a feldolgozott és finomított ételeket - cukrot, liszteket, finomított sót, valamint tartósítószerekkel, színezékekkel és kémiai adalékanyagokkal csomagolt termékeket, és elősegítik a mindenféle és színű zöldségfélék, és általában a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztását, mint például a magvak, diófélék, hajtások, avokádó, vagy kisebb-nagyobb mennyiségben vagy megbeszélés szerint a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek, valamint az állatok fogyasztása fehérje, ökológiai eredetű.

Tehát kíváncsi vagyok ... nem logikusabb-e, hogy ahelyett, hogy idővel fenntarthatatlan és gyakran egészségre ártalmas rezsimekhez folyamodnánk, egyszerűen megváltoztatjuk a szokásainkat, hogy az újonnan belépők összhangban legyenek azzal, ami igazán megfelel nekünk, és ezért örökké a rutinunkban maradhatnak?

A saját és az ügyfelek tapasztalataim eredményeként levont következtetéseknek köszönhetően összefoglalót készítettem arról, hogy mik az egészséges + energikus + tápláló étrend alapjai számomra, 10 kiemelkedő pontban kifejlesztve, amelyek nagyon könnyű menni. fokozatosan integrálódunk az életünkbe, olyan sebességgel, amire mindenkinek szüksége van:

Távolítsa el a finomított ételeket.

Ide tartozik a fehér cukor, a barna cukor, a mesterséges édesítőszerek, a finomított konyhasó és a nem teljes kiőrlésű gabonafélék. Amikor cukorról beszélek, nem csak arra gondolok, amelyet sokan adnak a kávéhoz, hanem azt is, hogy az étrendből töröljem azokat a termékeket, amelyekhez hozzáadták, például szószok, üdítők, hagyományos édességek és a legtöbb hamis élelmiszerek, amelyeket csomagolva készen állnak a szupermarketek polcaira. Az alkohol és a finomított szénhidrátok, mint a fehér kenyér, szintén ide tartoznak, mert a vérben egyszer cukorrá válnak. A legfinomabb ételek fehér színe már azt jelzi, hogy olyan termékről van szó, amely kevés vitamint, ásványi anyagot, rostot, enzimeket, fitotápanyagokat vagy antioxidánsokat tartalmaz vagy egyáltalán nem tartalmaz. Ha jelenleg sok finomított ételt eszel, akkor látod, hogy ezek egy részét fokozatosan megszünteted, nem kell ezt egyik napról a másikra egyszerre csinálni.

Távolítsa el a hagyományos szupermarketben vásárolt feldolgozott ételeket, és amennyire csak lehetséges, csökkentse a csomagolt ételeket.

Ide tartoznak a mikrohullámú sütemények kész ételei, fagyasztott pizzák, csirkehús, fagylaltok, szószok - cukrokkal, színezékekkel, tartósítószerekkel vagy transzzsírokkal -, burgonyás zsákok, hozzáadott cukrot vagy édesítőt tartalmazó vagy sovány tejtermék-helyettesítők, valamint az egyéb élelmiszerek. a természetes ételek finomításán és feldolgozásán alapuló élelmiszer.

Ha csomagolt élelmiszert vásárolunk, akkor annak tartalmaznia kell a lehető legkevesebb összetevőt, meg kell tudnunk érteni és tudni, hogy mik azok, és egyik sem lehet cukor. Ha kételkedünk, jobb, ha nem fogyasztjuk el. A csomagban található összetevők listájának sorrendje megmondja, hogy mennyi minden van. Az első összetevő a legtöbb mennyiség, mivel a sorrend csökkenő.