Ne dobja el a görögdinnye rögöket, ezek az új táplálkozási „arany”
A napraforgó és a sütőtök mindig elhomályosította őket, de táplálkozási erejük annyira megerősíti őket, hogy hámozva és természetes módon már eladják őket: vizelethajtóak és fontos rostforrást jelentenek, de előnyeik tovább mennek, mivel nagyon erősek energikus és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
Vannak tökfélék, bár a leghíresebbek a napraforgók. Búzadara is, de húzóereje sokkal kisebb. azonban, dinnye vagy görögdinnye mag gyakorlatilag senki sem használja ki őket egy nyári délutánra vagy egy mozira a helyi moziban. Igaz, hogy vannak, akik kipróbálták őket a gyümölcsdarabok közé rejtve, de nem úgy, mint a táplálkozási finomságok. Nos, bár a nélkülük lévő fajtákat a zöldségesek árulják a legtöbbet, jelentős mennyiségű rostot, ásványi anyagot, fehérjét és zsírt tartalmaznak, amelyeket minden étrendben elengedhetetlennek tartanak. Valójában ez a siker, amellyel ezt elérik vannak szupermarketláncok, amelyek hámozottan és természetesen egyaránt értékesítik őket.
«Hagyományosan sok gyümölcs magját fogyasztották. Számos területen a görögdinnyét és a dinnyét kiszárították és snackként fogyasztották. Mindkettőnek van illóolaja a szív- és érrendszer számára ”- emeli ki Elena Pérez, a madridi Quirónsalud Egyetemi Kórház táplálkozási szakértője. Valójában annyira, hogy ez a hagyomány ma helyreáll. Legalábbis bizonyos területeken, például a sportban. Ezt igazolja az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, amely 2016-ban már annak mellett döntött, biztosítva, hogy ezek kiváló energiaforrások, mivel 100 gramm belőlük 571 kilokalória van. Mi több, különböző típusú ásványi anyagokat nyújtanak, mint a magnézium és a cink: az első segíti az izmok összehúzódását, a második az immunrendszer megfelelő működését segíti. De ha egyvalamiben kiemelkedik, az a magas mangántartalma, amely a csontok gondozását, a sebgyógyulást és az anyagcsere aktiválását segíti.