Ne számolja a kalóriákat, és olvassa el az élelmiszer címkéjét

Ami valóban fontos, hogy elkerüljük a hízást és az egészséges étrendet, az az élelmiszerek tápértéke.

A bevásárlókocsi feltöltésekor az egyik legnagyobb gond a kalória mennyisége az ételben, amelyet vásárolni fogunk; a 0% cukortartalmú gabonaféléktől kezdve a kenyér vagy tej típusáig, amely a reggelinkben fog megjelenni. Nyugodt! Megvan a megoldás az Ön számára, és minden azzal kezdődik, hogy abbahagyja a kalóriaszámlálást és elkezdi olvasni a címkéket, mert ami igazán fontos ahhoz, hogy ne hízzunk és egészségesen táplálkozzunk, az az étel tápanyagtartalma.

Gemma Miranda, a Clínica Opción Médica táplálkozási és dietetikai részlegének vezetője, feltárja a megoldást, amellyel a táplálkozási információk szakértőjévé válhat.

Az ételcímkék elolvasása előtt a legfontosabb szempont az, hogy ha nincs tápértékjelző, annál jobb. A legegészségesebb termékek azok, amelyeket az élelmiszeripar nem annyira manipulál, és amelyek nem tartalmaznak tápértékjelölést vagy az összetevők felsorolását, mivel az egyetlen összetevő, amelyet tartalmaznak, az az élelmiszer, amelyet fogyasztunk, ezért a vásárlás kosarának legyen tele gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Minél nagyobb az élelmiszer kezelhetősége, annál több összetevője lesz. Például egy banánnak lesz információja származási helyéről vagy súlyáról, de kémiailag nem lesz összetevői listája, mert nem manipulálják. Most, ha ez a banán egy turmix vagy sütemény belsejében van, ahol már manipuláció zajlik, ott ott lesz egy címke, mivel a jogszabály előírja annak felvételét. Ezért minél egészségesebbet fogyasztunk, annál kevesebb hozzáadott összetevőt kapunk. ”- tisztázza a táplálkozási szakember.

---