Negatív kalóriatartalmú ételek Mik azok?
Negatív kalóriatartalmú ételek, ahogy a neve is mondja ...
Ahelyett, hogy kalóriát adna neked ...
Kivonja a kalóriákat!
És így fognak fogyni.
Nagyon frappáns koncepció.
Lássuk.
Útmutató a sikeres étkezés parancsolataihoz
De először szeretne többet megtudni a táplálkozásról és jobb eredményeket elérni? Ha igen, győződjön meg róla, hogy megkapja ezt az ingyenes útmutatót:
Kattintson ide a megkapja a Szabad parancsolatok útmutatót a sikeres étrendhez.
Tartalomjegyzék
Az emésztés alapja.
A fogalom egyértelmű megértése érdekében egyszerű alapokkal kell rendelkeznünk az emésztésről.
Tudod, amikor ételt fogyasztunk ...
Nem szívjuk fel az összes kalóriát.
Igen, az étkezésen belüli kalóriáknak csak egy része szívódik fel.
Ennek oka az, hogy az emésztőrendszer feldolgozása során ...
Ezen kalóriák egy része elvész!
Vegyünk egy egyszerű példát:
Mondja, hogy fogyaszt 100 étkezésből származó kalóriák.
Az utazás során az emésztőrendszerében, 80 a kalóriákat felszívja a tested.
És a többi húsz eldobják és nem szívódik fel, mert emészthetetlenek vagy olyan élelmiszerek, amelyeket nem lehet teljesen megemészteni. 1) Dhingra D és mtsai. Élelmi rost élelmiszerekben: áttekintés. J Food Sci Technol. (2012 2) Mattes RD, Kris-Etherton miniszterelnök, Foster GD. A földimogyoró és a diófélék hatása a testsúlyra és az egészséges fogyásra felnőtteknél. J Nutr. (2008
Mint sokféle szál esetében.
Ez a felszívódásig terjed.
De van még egy kulcsfontosságú tényező.
És a energiát töltesz nak nek feldolgozni azt az ételt.
Látja, az ételt meg kell emészteni és metabolizálni kell, hogy a teste kalóriát kaphasson belőle.
Ehhez pedig kalóriafelhasználásra van szükség.
Ezt az energiafogyasztást "az étel termikus hatásának" nevezik. 3) Jonge L, Bray GA. Az ételek termikus hatása és az elhízás: kritikai áttekintés. Obes Res. (1997)
Visszatérve az eredeti példához, ahol fogyasztunk 100 kalória, de húsz nem szívódtak fel ...
Tegyük fel, hogy a tested is költött 10. kalóriák emészteni ezt.
Végül ez netet hagyna 70 felszívódó kalóriák.
(70 "Nettó kalória").
Ebből született a "negatív kalóriatartalmú ételek" gondolata.
Melyek a negatív kalóriatartalmú ételek?
Egyes ételek nagyon népszerűek lettek a fogyásban, mert állítólag "negatív kalóriákat adnak" neked.
Ez azt jelenti, hogy ezek fogyasztásával közvetlenül elveszítik a kalóriákat.
Kivonják a kalóriákat.
Tehát egy "negatív kalóriatartalmú" étel az, ahol több kalóriát költenek az emésztőrendszer feldolgozására, mint az általuk biztosított kalória mennyisége.
Az előző példához hasonlóan képzeljük el, hogy egy étel ad neked 16. kalória.
De nem szívódnak fel 16. kalóriát, és költ 30 kalória a feldolgozásban.
Ennek eredményeként lesz egy nettó -14 kalória.
Ez negatív kalória!
Tehát ha léteznek ezek az ételek ...
Elméletileg közvetlenül fogyhat, ha megeszi őket.
Mivel több kalóriát költene enni és megemészteni, mint a belőlük kapott kalóriákat.
Vagyis csak evéssel hoz létre kalóriadeficitet!
Ez minden bizonnyal rendkívül segítené a fogyást.
De mik ezek a feltételezett ételek?
Összegzés: A negatív kalóriatartalmú ételek olyan élelmiszerek, amelyekre a szervezet több kalóriafeldolgozást fordít, mint amennyit tőlük kap.
Mik a negatív kalóriatartalmú ételek?
A "negatív kalóriatartalmú élelmiszerekként" népszerűsített ételek általában gyümölcs- és zöldségfélék, amelyekben magas a víz- és/vagy rosttartalom.
Ez azt jelenti, hogy definíció szerint alacsony a kalóriamennyiségük.
Ez egy lista néhány példával 4) https://www.myfooddata.com/ :
Bizonyos más ételeket, például bogyókat vagy citromot is néha ilyennek tekintenek.
Mindezek közül a zeller a legelismertebb és legreprezentatívabb a negatív kalóriatartalmú ételekben.
De ezek az ételek valóban negatív kalóriákat fognak adni.?
Amit a tanulmányok mondanak?
Vannak valóban negatív kalóriatartalmú ételek? (Bizonyíték)
Sajnos nincs sok tanulmány a "negatív kalória" fogalmáról.
Szerencsére van azonban egy kis tanulmány, amely közvetlenül a zeller hatásait vizsgálja.
Igen, a legreprezentatívabb negatív kalóriatartalmú étel.
Alacsony nettó kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt állítólag ez a negatív kalóriák fő forrása.
Egyedül adva 16kcal Az egyes 100g.
A tanulmány kiértékelt tizenöt egészséges nők átlagosan 2. 3 év, és megmérte az alapanyagcsere sebességét (a test által elköltött energiát) fogyasztás előtt és után 100g zeller.
Amit láttak?
A 16kcal zeller szolgáltatja, csak 2.24 felszívódtak. 5) Clegg ME és Cooper C. A mítosz feltárása: A zeller fogyasztása negatív energiamérleget eredményez-e? Proc Nutr Soc. (2012
Alapvetően a 86% vagy azért veszett el, mert a rost nem szívódott fel vagy pazarlott az emésztési folyamat során.