Négy mojitos, amely a jutalom a fogyásért
"Felhívom a fogyás tervemet A Mojito-diéta, Nem csak azért, mert a mojito népszerű ital Miamiban - sok páciensem kedvence és kiváló jutalom a fogyásért -, hanem azért, mert a latin életmód szemléletét képviseli. A mojito üdítő, intenzív és pezsgő, akárcsak a latin. Szeretünk barátaival és családtagjaival együtt ünnepelni és szórakozni. A zene, a tánc, az ételek és az italok mind ennek az ünnepnek a részei, akárcsak a különböző etnikai és kulturális háttérrel rendelkező emberek számára ”. (A könyvből származik A Mojito diéta).

Dr. Juan klasszikus mojito
1 10 uncia poharat készít
ÖSSZETEVŐK
- 6-10 friss mentalevél, plusz 1 szál díszítéshez
- 1 kicsi mész, félbevágva, plusz egy szelet díszítésre
- 2 evőkanál egyszerű stevia szirup vagy egyszerű cukor szirup (lásd az alábbi készítményt)
- 1 sor (1½ uncia) fehér rum
- 1 csésze jég
- ½ csésze szódavíz
KÉSZÍTMÉNY
1. Helyezze a mentaleveleket egy erős pohárba.
2. A mész két felét nyomja össze a mentával. Pépesítő segítségével enyhén összetörje a mentát és kivonja az aromás olajokat.
3. Öntsön keverés közben a szirupot és a rumot az üvegbe. Szűrje le a készítményt, ha úgy tetszik.