Nehézfémek az élelmiszerekben - Aitor Sánchez blogja # NutriciónRTVE
2017. szeptember 19., kedd, írta: Aitor Sánchez 1 hozzászólás
Mivel minden kedden visszatérünk a Nemzeti Rádió stúdiójába, a rutinhoz való visszatérés végérvényesen megalapozott. Nagyon szerettem volna visszamenni, miután egész nyarat a nyelvemet harapva töltöttem:
Mi az első dolog, amit tisztázni fogunk ebben a szeptemberben?
Hírek a nehézfémek mennyiségéről az infúzióinkban.
Néhány hete megtudtuk, hogy az infúzióhoz használt növények és gyógynövények 96% -a nehézfémekkel szennyezett.
Ez azt jelenti, hogy kevesebb infúziót kell bevennünk?
Nem, ez nem aggasztó dolog. Mert bár nagyon riasztóan hangzik, ezeknek a nehézfémeknek a mennyisége nagyon alacsony.
Hasonló a peszticidekhez. Az élelmiszerek 47% -a tartalmaz peszticid-szermaradványokat, de 97% -a a törvényes határokon belül van. Ez nem azt jelenti, hogy "folytassa a szennyezést és a peszticidekkel való visszaélést". Egyszerűen felhívás a józan észre, igaz, hogy sokat szennyezünk, és intézkedéseket kell tennünk, de ez nem az étrendünk fő problémája.
Az a tény, hogy nehézfémek vannak az infúziókban, nem szabad, hogy abbahagyjuk a szedést, mivel nagyon alacsony mennyiségben találták őket.
Bárcsak több infúziót, kevesebb üdítőt és alkoholt fogyasztanának.
Miért kerülnek a nehézfémek ételeinkbe?
Nehézfémek, például arzén, kadmium, higany vagy ólom találhatók a természetben. De az emberi cselekvés révén végül a környezetbe koncentráljuk őket, amelyek átjutnak a vízbe, a földbe vagy a légkörbe, és végül az élelmiszerláncba kerülnek.
A legveszélyesebb, hogy perzisztens anyagok, és amint stabilak a környezetben, stabilak a testünkben, az általunk fogyasztott növényekben és állatokban is, ezért betegségeket okozhatnak.