News Diets Alberto Cormillot vs a kenyérfogyasztást kritizáló bestseller

"Fél igazságokkal jár" - mondja a táplálkozásra szakosodott orvos a "Kenyéragy" könyvről.

news

Andrea Gentil

A tudományos, orvostudományi és technológiai szerkesztő. A digitális kommunikáció karrierjének koordinátora, UNaB.

Megosztottam ezt a jegyzetet

A millennium elején elindították "Kenyéragy", a világ legkelendőbbje, amely a lisztet és származékait a társadalom egyik legrosszabb rosszának ítélte.

A szöveget a szakemberek úgy tekintik a gluténmentes trend növekedéséért felelős személyek egyike Világszerte.

A táplálkozási orvos, Alberto cormillot, a végétől a végéig elemezte, hogy megtudja, mire hivatkozott a szerzője, a neurológus David perlmutter: "Fél igazságokkal visz. Olyan kifejezéseket vet fel, mint "mindannyian tudjátok, hogy az agy romlik", de egyetlen magyarázat vagy tudományos adat nélkül. Valóban van egy beszédkészség, de téves következtetésekre jut ".