Nézze meg, hogyan lehet csökkenteni a cukrot az étrendben, anélkül, hogy ez áldozat lenne A néző
Kiemelt hírek az Actualidad-tól
Talán több cukrot eszel, mint kellene. Teljesen lehet azonban kevesebb cukrot elfogyasztani anélkül, hogy feláldoznánk az ételek élvezetének nagy részét vagy semmit.
Lehet, hogy meglepően hangzik, de sokan, akik csökkentették a cukrot, azt mondják, hogy étkezési szokásaikat most élvezetesebbnek találják, mint a régiek. Ez az útmutató végigvezeti Önt a cukor fontosságán, abban, hogy miként választhat intelligens ételeket a cukorbevitel csökkentése érdekében, és hogyan tarthatja édes életét… még annyi cukorka nélkül is.
Az első dolog, amit tudnia kell: a hozzáadott ilyen vagy olyan cukrok szinte mindenütt jelen vannak a modern étrendben. Ipari élelmiszerekben vannak, például csomagolt szendvics kenyér, elkészített csirkehúsleves, üveges savanyúság, salátaöntet, perec, gyümölcsjoghurt és dobozos gabonafélék, valamint nyilvánvaló ételek és italok.
A hozzáadott édesítőszerekkel az a legnagyobb probléma, hogy megkönnyítik a túlevést. Ízletesek és magas kalóriatartalmúak, de nem érzik jól magukat. Ehelyett becsapnak, hogy több ételre vágyjon. Mivel hozzáadott cukrok vesznek körül bennünket - a konyhánkban, éttermeinkben, iskoláinkban és irodáinkban - a legtöbben túl sokat fogunk enni, hacsak nem tudatosan döntenénk úgy, hogy nem.
Hogyan jutottunk el idáig?
Mit kell eltávolítani
Egy tipikus felnőtt nem fogyaszthat 50 grammnál (kb. Tizenkét teáskanál) hozzáadott cukrot naponta; a legegészségesebb dolog megközelíteni a 25 grammot. Itt van, amit megtehetsz anélkül, hogy több pénzt költenél ételre, mint most.
A táplálkozási terv
Mindenekelőtt a legtöbb ember célja az, hogy megtaláljon néhány egyszerű, hosszú távú módszert a cukor csökkentésére. Miután befejezte az útmutató elolvasását, javasoljuk, hogy válasszon két-négy ötletet, és próbáljon meg néhány hétig megvalósítani.
A reggeli a nap legveszélyesebb étele a cukor szempontjából. Sok egészséges külsejű reggeli étel valójában cukorral van tele. Az epres Chobani joghurtban például a második összetevő - nagyobb mennyiségben, mint az eper - az elpárologtatott nádcukor. Számos granola márkájú adagonként több cukrot tartalmaz, mint a Froot Loops vagy a Cocoa Puffs. Az Egyesült Államokban, ahogy Gary Taubes tudományos író fogalmaz, a reggeli a "desszert alacsony zsírtartalmú változatává" vált.
Két fő stratégia van annak biztosítására, hogy a reggeli ne váljon reggeli desszertvé. Az első azoknak szól, akik nem tudják elképzelni, hogy messze vannak a gabonaalapú reggelitől, például a gabonaféléktől vagy a pirítóstól. Ha ebbe a kategóriába tartozik, óvatosnak kell lennie, mert a feldolgozott gabonákat gyakran cukorral töltik meg.
Néhány gabonareggeli kevés vagy egyáltalán nem cukorral:
Vannak kreatívabb alternatívák is. Tartson távol a gabonaalapú reggelitől. Ha így tesz (ahogy nemrégiben tettem, több évtizedes gabonaevés után), akkor könnyű hozzáadni a hozzáadott cukrot. Az új reggeli rutinom valóban engedékenyebbnek tűnik, mint a régi. A legtöbb nap az alábbiak közül hármat vagy négyet eszem:
• Rántotta vagy sült tojás • Gyümölcs • Sima, édesítetlen joghurt • Kis szelet pirítós • Néhány dió • Kis adag jól fűszerezett zöldség, például spenót, sárgarépa és édesburgonya
Zöldség reggelire?
Egy utolsó tipp: a gyümölcslé adagoknak kicsieknek kell lenniük. A természetes gyümölcslé nem tartalmaz hozzáadott cukrot. A gyümölcslé azonban a cukor természetes forrása, amely veszélyes lehet, mivel nagyon hatékonyan metabolizálja ezeket a cukrokat. Ha megiszik egy pohár narancslevet, nem a narancsban lévő rostot fogyasztja, amely kielégíti a gyomrot. Ne fogyasszon napi 180 milliliternél több gyümölcslevet.
Távolítsa el a szódát vagy a szódát a szokásos étrendből. Csak szabadulj meg tőle. Ha meg kell inni, akkor menjen a diétás verzióra. Azonban ideális esetben meg kell szüntetnie a diétás szódát is.