Nigella Lawson lajhár kenyere (4

Egy tálban keverje össze a müzlit, a lisztet, az élesztőt és a sót. Adjuk hozzá a vizet és a tejet, és keverjünk egy spatulával, amíg minden rendben be nem épül. Megjelenésének sűrű zabkásának kell lennie.
Körülbelül 900grm zsírozott vagy szilikon formába öntjük a keveréket, amit ebben az esetben használtam.
Hideg sütőbe tesszük, és 110 ° C-on azonnal 45 percig bekapcsoljuk.
Ez idő után a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra emeljük, és még egy órán át hagyjuk, majd a kenyér kívülről aranyszínű és készen áll.
Sűrű kenyér, ezért ha kívülről ütik, üregesnek kell lennie.

lawson

Így készítettem el a receptet ezúttal, de annyira megtetszett az eredmény, hogy azon gondolkodom, hogy hetente megismételjem az összetevőket.