Nincs több makaróni és gyorsétterem, ez a tökéletes étrend a síelő számára
három szakértő segít abban, hogy jól tudjunk enni a hóban
Nem ugyanaz 8 órát menni az irodába, mint síelni, hidegen és melegen a csúcsig tölteni őket. Ezért testünknek sokkal többre van szüksége, mint a tészta és a gyorsétterem
Ki ment néhány napra síelni, és nem evett egy tészta tésztát az ügyeletes lakásban? Hányan alapozzuk a hó diétánkat a szálloda alatti sarokpizzériára vagy hamburgerre? Három szakértő segít feloldani a havas 24 órás elkészítést a tökéletes étrend a síelő számára.
Először az első dolgokat, és amint biztosítasz minket Antonio Murillo, Az UNIR sporttáplálkozással foglalkozó szakértő professzorának száműznünk kell azt az elképzelést, hogy a sportolók étrendjének különböznie kell a többi halandó étrendjétől, "legjobb esetben alkalmazkodni kell hozzá". Ez azt jelenti, hogy ami jó a munkába járó embernek, az jó annak, aki egy napos síelést élvez, bár ebben az esetben nagyobb mennyiségű kalóriát kell biztosítani a szükséges energiaigényhez. egész nap a hóban.
Ezért és abban egybeesik Lucia Bultó, Az emberi táplálkozás és dietetika szakon végzett a barcelonai egyetemen, a legjobb, ha a reggelet elsősorban szénhidrátokon és fehérjéken alapuló reggelivel kezdi, amelyben nem hiányozhat kenyér, gabonafélék és sütik, Nagy mennyiségű energiát szolgáltatnak, amely apránként felszabadul. Továbbá, a fehérjében gazdag ételek, mint a tej vagy joghurt, felvágottak és füstölt húsok, valamint egy jó olajfolt extra szűz olívaolaj, amely biztosítja a zsírt, amely helyreállítja a sérült izomszövetet a gyakorlat során. Előtte nyolc óra a hó élvezéséhez ... de az étel elhanyagolása nélkül.
Enni vagy nem enni étkezések között, ez a kérdés
Mivel a nyolc óra sok óra, de a síelők szeretik a legtöbbet kihozni belőle. A kávéfogyasztás és egy gyors szendvics megengedik maguknak, amíg az állomás 5-ig bezár, de ennél sokkal több kell.
Ebben a kérdésben két szakértőnk különbözik: egyrészt Murillo úgy véli, hogy a testnek fel kell töltenie az energiát, ezért jó ötlet kihasználni a sífelvonókat, az ereszkedések végét vagy a pihenés bármelyik pillanatát az ételek fogyasztásához amelyek kis mennyiségben biztosítják az energiát és a tápanyagokat: energiadarabok, sütik, diófélék, gyümölcslevek stb. Másrészt Bultó úgy véli, hogy ha a reggeli következetes volt, és nem vagy éhes, akkor nem kell délig megállni az új ételek fogyasztása érdekében, bár folyamatosan hidratálni kell, akár vízzel, akár izotóniás italokkal.