Noelia LI 9 ételpiramis hibája
A halandók túlnyomó többsége figyelembe veszi a Táplálkozási piramis mint az egészség vitathatatlan szimbóluma, úgy védekezik, mintha a hit dogmája lenne. Mindazonáltal . ennek nem szabad referenciaként szolgálnia, figyelembe véve az eredetét és a továbbra is fennálló hibákat.
Az ételpiramis egy nagyon vizuális útmutató, amely meghatározza azokat az irányelveket, amelyeket a lakosságnak követnie kell az egészséges táplálkozás érdekében .
Ezen elképzelés szerint, a táplálkozási piramis kell lenni alapú ban ben tudományos kutatás és tanulmányok a táplálkozásról és az egészségről hogy meghatározzák, mely termékeket és milyen mennyiségben kell tartalmazniuk.
Peeeeero, ha kivizsgáljuk egy kicsit azonnal felfedeztük, hogy nem ez a típusú tanulmány szabta meg, hogy mely ételek alkossák a célok, amelyekre létrehozták ez az útmutató nem feltételezett, az egészség javításával kapcsolatos, hanem mások gazdasági érdekekre válaszoltak .
¿¿ A Piramis Táplálkozási hozta létre érdekeit gazdasági ? Igen, csodálatos, de igaz.
Tudd meg az okát amellyel a étrendi irányelvek, amelyek ma útmutatást nyújtanak számunkra, (amelyek egyébként eredetük óta nagyon keveset változtak), Mondd el miért nagyszámú szakértők területe táplálkozás nem Egyáltalán nem javára hegyes kis barátunk és segít megérteni, a fő hibák mit a mai napig még fenntartja, hogy képesek legyenek javítani rajtuk és teljesíteni valódi céljukat.
Menjünk akkor, mielőtt elosztanánk a tőkehalat a hibákkal, megnézzük egy kicsit a történelmét, de ne menekülj el! Azt mondom, hogy nagyon kevés, és ki tudja ... még ez is tetszhet neked.
TARTALOMJEGYZÉK
1. Eredet
- Az első étkezési piramis
- Jelenlegi piramisunk eredete
2. A mai étkezési piramisunk
- 9 A jelenlegi étkezési piramis hibái
3. Összegzés.
1. Eredet
Az 1. ételpiramis
Az első élelmiszer-piramis Svédországban keletkezik a 70-es években. Az ételek ára emelkedett váratlanul és az akkori adminisztráció úgy döntött, hogy elkészít egy útmutatót olcsó ételekkel, a lakosság gazdasági kapacitására összpontosított, de nem az élelmiszer- vagy egészségügyi szükségleteikre.
(A találkozó, amelyen e modellről döntöttek, ilyen stílusú lehetett: „Rajzoljon oda mindent, ami olcsóbb! Ha azt eszik, ami van, de nem éheznek, mi nem úgy fogunk végezni, mint a francia forradalomé " )
Ban ben a szűkösség ideje és az élelmiszer-válságok, mint gabonafélék vagy burgonya nagyon jól mennek a gazdaság számára, mivel mind termelésük, mind kínálatuk sok olcsóbb mint a állati eredetű élelmiszer.
E kritériumok alapján olyan ételeket vontak be alapjukba, mint a tej, sajt, margarin, kenyér, gabonafélék és burgonya, majd a következő lépésben gyümölcsök és zöldségek követték a főétkezések kiegészítését, és a hús, a hal és a tojás magasabb költségük miatt utoljára helyezhetők el.
A jelenlegi piramisunk eredete
- A Piramis mit tudunk Ma napon született MINKET 1992-ben.
Aaahhhh, nos, ha az amerikaiaknak sikerült, ne beszéljünk tovább, megtartjuk!
¿ És ki volt a felelős hogy irányítsd a szállításodat? Ha követnénk a logika és a józan ész alapjait, akkor azt mondanánk, hogy az Egészségügyi Minisztérium nyilvánvalóan.
Azonban, és utalva az evolúciós pszichológia professzorának kedvenc mondatára, amely az egyetemen volt: "A józan ész a legkevésbé általános az érzékek között". A piramist a Mezőgazdasági osztály .
(Bár el kell ismerni, hogy céljaik megvalósítása érdekében a világ minden józan ésszel kifejlesztették őket).
- Hogyan volt megszervezve?
Bázis a piramis és ezért az alapja annak, aminek az étrendünknek szerinte kell lennie, abból állt gabonafélék, kenyér, tészta és rizs, Micsoda véletlen! Csak minden Termékek terményekből mezőgazdasági hogy az amerikai kormány támogatta ...
A második lépés zöldségekhez és gyümölcsökhöz ment, és magasabb tejtermékeket, húsokat, halakat és hüvelyeseket helyeztek el. A holdcsúcs zsírokhoz és cukorhoz.
2. Jelenlegi piramisunk
Már megérkeztünk az akcióhoz, ami még nem volt olyan rossz?
A legújabb verzió a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság (SENC) híres piramisának bemutatása néhány sikeres változás egészségünk érdekében, amelyek közül kiemelnénk: