Normál értékesítés a gyorséttermi menükben szereplő kalóriatárolás után; Luis Guillermo Digital

Rajzolással 2019. november 2., 17:31 71. Látogatások

értékesítés

Gyorsétteremláncok vásárlói Louisianában, Mississippiben és Texasban átlagosan 60 kalóriával kevesebbet rendelt tranzakciónként az adatok közzétételét követő hetekben - derül ki a BMJ orvosi folyóirat. Ez 4% -os csökkenést jelentett, és főleg azért, mert nem rendeltek extrákat, például krumplit vagy desszerteket.

Körülbelül egy év után 23 kalória volt a csökkenés.

Mivel a megrendelések valószínűleg többszemélyesek, az egy főre jutó hatás még kisebb lehet. Az adat azonban átlagos, és egyesek nagyobb csökkentéseket hajthattak végre, míg mások semmit sem - mondta a tanulmány társszerzője. Joshua Petimar, a Harvard Közegészségügyi Iskolából.

"A legnagyobb hatás rövid távon lehetett, míg a hosszú távú hatások még mindig kísérleti jellegűek.igen - mondta.

Ez a legújabb tanulmány annak mérésére, hogy a kalóriaszámolás hogyan befolyásolja az emberek által kért információkat. Egy tavaly hatályba lépett nemzeti törvény 20 vagy annál több telephellyel rendelkező láncokat ír elő tegye a kalóriákat. Néhány helyen, például New Yorkban és Kaliforniában, évekkel ezelőtt hasonló szabályozás lépett életbe az elhízás leküzdése érdekében. Az ötlet az, hogy az információ eredményeként az emberek jobb lehetőségeket választanak.