Normál keményítő; Tlajomulco Food Products
Normál keményítő
A Normál keményítő egy amilóz- és amilopektinláncokból álló szénhidrát (poliszacharid), amelyet a kukorica szeméből nedves őrléssel nyernek, amely lehetővé teszi a keményítő elválasztását a szem többi komponensétől, megőrizve annak tulajdonságait és funkcionalitását.
Kezelés és tárolás
Kerülni kell a porfelhőket. Tárolását hűvös és száraz helyen, hőforrások és furcsa szagok nélkül kell elhelyezni, és ilyen körülmények között 40 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten a keményítő eltarthatósága zárt tasakokban határozatlan, azonban ajánlott, hogy két évnél tovább nem tárolható.
A termék bemutatása
3 rétegű papírzacskó, 25 kg nettó.
1000 kg nettó polipropilén zsák.
Alkalmazások
A Normal Starch olyan élelmiszeripari termék, amely sokféle alkalmazást kínál alacsony költség mellett. Főleg stabilizáló, sűrítő, kötő és gélképző szerként használják; cukrászdában gélképzőként és bevonóként használják; a söripart szénforrásként használják az erjesztési folyamatok során.