Növényi lasagna recept fogyókúró besamellel; Terra d iskola; Escudella

A lasagna Körülbelül 10 cm széles olasz tészta.

Elkészítésük után egyszer elkészítik és lecsepegtetik válogatott darált húsokkal felváltva.

A lasagna tálalás előtt szokás az utolsó réteget reszelt sajttal és gratinnal meghintett besamelmártással bevonni

Növényi lasagna recept fogyókúró besamellel

kiadta Terra de Escudella Főző- és Cukrásziskola

2017. január 13
Igényel 30 perc,
mert négy ember.

Lasagna hozzávalók

• Cannelloni tésztalapok
• 600 g fagyasztott spenót
• 400 g gomba
• 100 g metélõhagyma
• 150 ml fehérbor
• 100 g sárgarépa
• 1 fazék házi sült paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• Fekete bors
• 1 cayenne bors
• 120 g főtt kézműves sonka
• 120 g könnyű bársajt
• 120 g reszelt könnyű sajt

---