Növényi pita feta sajttal és tzatziki mártással
Ma utazunk ide Görögország a gasztronómiával és erre készítettem fel néhányat zöldség piták feta sajttal és tzatziki mártással nagyon üdítő, ami hasznos lesz a karácsonyi ünnepek alatt elfogyasztott zsír- és kalóriafelesleg enyhítésére 😀
A zöldségpita feta sajttal Tzatziki szószhoz, egy görög ételhez (szintén török) szolgálják fel, amelyet hidegen szolgálnak fel.
Megpároltam azokat a zöldségeket, amelyekkel a pitát megtöltjük Thermomix Varoma.
A Pita amit használtam, megvásárolt, de elkészítheti saját maga, ahogy ITT láttuk
Nagyon gazdag recept, amelyet nem hagyhat ki 😉
A zöldségpita feta sajttal és tzatziki mártással készült összetevői:
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 1 pirospaprika
- 1 zöldbors
- 1 hagyma
- só, bors
A Tzatziki szószhoz
- 250 gr. uborka;
- durva só;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 10 gr. extra szűz olívaolaj;
- 250 gr. görög joghurt
- 7,5 gr. ecet
- 1 liter víz a zöldségek gőzéhez
- 4 pita kenyér
- feta sajt
- Olivaolaj