Növényi tök- és répapástétom - Nutresalut

Itt van egy pár recept zöldségpástétom, az egyik tök egy másik pedig cukorrépa.

Ideálisak egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel vagy pirítóssal felvágott vagy sajt helyett reggelire vagy snackre fogyasztani, de a nap bármely szakában elfogyaszthatja, akárcsak a tofu pástétom dióval.

Cékla terrine:

Süssünk közepesen egész répát bőrrel és két vagy három közepes sárgarépát jól megtisztítva. Hámozzuk meg a céklát és a sárgarépát, és pépesítsük két desszertkanál mandulakrémmel, fél desszertkanál umeboshi pasztával és fél desszertkanál rizs misóval (shiro miso).

---