NutriAlianza alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus lasagna

alacsony

Lasagna:

  • 1 csomag előre főzött lasagna tányér (nincs szükség előkészítésre, közvetlen sütés).
  • 2 közepes cukkini.
  • 1 nagy padlizsán.
  • 200 gramm friss spenót.
  • 150 gramm friss gomba.
  • 200 gramm reszelt mozzarella sajt.
  • Só, bors és oregánó ízlés szerint.

Könnyű besamelmártás:

  • 500 ml. sovány tej (kb. 2 1/2 pohár).
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő (finomított kukoricaliszt).
  • 1/2 teáskanál hagymapor.
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por.
  • Só, bors ízlés szerint.

Könnyű paradicsomszósz:

  • 2 nagy érett paradicsom, héj és mag nélkül
  • 2 evőkanál olívaolaj.
  • 1 kis hagyma.
  • 1 fokhagymagerezd, zúzva.
  • 1 ½ forralt víz.
  • Só, bors és oregánó ízlés szerint.

Könnyű besamelmártás:

Egy edényben ürítse ki a kukoricakeményítőt és hígítsa fel fél pohár hideg tejben. A maradék tejet egy kis edényben forraljuk, mielőtt a tejet felforralnánk, keverés közben ürítsük ki a hígított kukoricakeményítőt, amikor sűrűsödni kezd, ízesítsük a hagymával és a fokhagymaporral, ízlés szerint sóval és borssal. Addig keverjük, amíg felforr és besűrűsödik. Miután elkészült, tartson fenn az összeszereléshez.