Nyálkás, de ízletes Indigo jelentés

15% -kal több vas, mint a spenót, rovarokat tartalmaz

A rovarok kétszer annyi fehérjét adnak, mint a marhahús, és 20 százalékkal többet, mint a csirke

>> Az „Oroszlánkirály” (1994) filmben Timon és Pumbaa arra tanítja Simbát, hogy vörös hús helyett rovarokat fogyasszon, amelyeket „nyálkásnak, de ízletesnek” minősítenek. Simbához hasonlóan az emberi lény is alkalmazkodott, és étrendjében ezt az alternatívát választja, a túlzott kereslet és az erőforrások növekvő hiánya miatt.

>> 2030-ban a világnak 9 milliárd embert kell etetnie az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO, angol rövidítése miatt). Nem számítva az állatok milliárdjait.

>> A túlzott élelmiszerigény csak egy tényező annak, hogy a rovarok jelentik az élelmiszer jövőjét.

>> A legtöbb rovarfaj napjainkban a bogarak, hernyók, tücskök, méhek, szöcskék, férgek és hangyák.

>> A FAO megjegyezte, hogy „a fejlődő országokban a társadalom legszegényebb tagjai részt vehetnek a rovarok gyűjtésében, termesztésében, feldolgozásában és értékesítésében. Ezek a tevékenységek közvetlenül javíthatják saját étrendjüket és készpénzes jövedelmet biztosíthatnak a többlettermékek értékesítésével ".

>> Eva Muller, a FAO-ból jelezte, hogy ez a szervezet nem határozza meg, hogy csak "hibákat kellene enni, mi azt mondjuk, hogy a rovarok egyike az erdők által biztosított erőforrásoknak, és élelmezési potenciáljuk hamarosan kiaknázásra kerül".

---