Nyári étel gyerekeknek - Viva el Cole

Hosszú tél után sok gyereket elfogyasztottunk az iskola ebédlőjében, és a bevett szokásokat követve elérkeztek az ünnepek és velük együtt a szabadság is. Általában nyáron a szabályok enyhülnek, nagyobb megengedéssel bírnak az étkezések tekintetében. Ez nem rossz, de a gyermekeknek a helyes étkezési szokásokat kell fenntartaniuk a nyári szezonban.
Alapvető fontosságú, hogy továbbra is napi öt étkezést fogyasszanak. Bár meg kell próbálnunk betartani a szokásos étkezési időket, engedhetünk némi rugalmasságot. Így megakadályozzuk őket abban, hogy étkezés közben falatozzanak és túl sok üdítőt, édességet vagy fagylaltot fogyasszanak. Meg kell próbálnunk, hogy amit reggel közepén fogyasztanak, uzsonnára kiegészítik a három fő ételt, gyümölcsökkel, joghurttal, szendvicsekkel vagy tejjel. Így tudjuk elkerülni az ilyenkor oly gyakran előforduló alacsony glükózszintet.
Minden étkezés közül a reggeli létfontosságú a napi kalóriák és vitaminok biztosításához, bár a gyerekek éhség nélkül ébrednek, különösen nyáron. Másrészt normális, hogy nem akarnak nagy mennyiségű ételt, ilyenkor a szervezetnek kevesebb kalóriára van szüksége. Ezért az étrendnek gazdagnak kell lennie fehérjékben, tápanyagokban és vitaminokban.