Nyári ételek Ötletek a strandra - Provinciales AIM Digital

Köszönöm a regisztrációt.

  • Politika
  • Gazdaság
  • helyi
  • Vidéki
  • Állampolgárok
  • Nemzetközi

Az időjárás ma:

A dollár ma: (BCRA)

84,00 USD/90,00 USD

nyári

Három gyilkos bálna eltalálta a spanyol haditengerészet vitorlás hajóját, és kormányának egy részét „megette”

Nyári ételek: Ötletek a strandra

Nyáron és a meleg miatt nagyobb esélyünk van a kiszáradásra, ezért ajánlatos nagyobb mennyiségű folyadékot inni, és a friss élelmiszerek, különösen a zöldségek és gyümölcsök fogyasztását helyezzük előtérbe, mivel ezek gazdag vízben, vitaminok és ásványi anyagok, és ezek rehidratálására szolgálnak. Az olyan alapanyagokat, mint a gabonafélék, tejtermékek, húsok és olajok, azonban nem szabad kiküszöbölni az étrendből. Ha nyaralni megyünk, és a strand a cél, akkor egészséges lehetőségeink vannak a csendes élvezetre is. Ebben a CÉL megjegyzésben felsoroljuk, melyek a legjobb ételek ebben a szezonban, és hogyan lehet biztosítani azok megfelelő megőrzését.

Nyáron meg kell emlékezni néhány élelmiszerbiztonsági és tisztítási intézkedésre a betegségek fertőzésének elkerülése érdekében. Néhány egyszerű irányelv követése csökkenti annak kockázatát, hogy bizonyos típusú betegségeket étellel kapnak meg.

Javasoljuk, hogy nagyon gyakran mosson kezet, magas hőmérsékleten mossa meg az üvegeket, használat után fertőtlenítse, soha ne hagyja szobahőmérsékleten, benne a tejjel, és tartsa hűtőszekrényben, ha a gyermek nem akar többet fogyasztani.

Ha nincs hűtőszekrény az otthonban, rendkívüli tisztaságra van szükség, soha ne hagyja a palackot tejmaradványokkal. Az üveg mosható fehérítővel és ecsettel, vagy szemes sóval.

Ha nincs hűtőszekrény, azt egy csomagtartóban lévő polietilén tasakban kell tartani, vagy bárhol, ahol a legyek nem befolyásolják.

Az üveget jól megmosott kézzel és forralt tejjel készítik el. A tejport nem forralják, hanem meleg, forralt vízzel készítik el. Ebben az időben óvatosnak kell lennie a rágcsálókkal és a legyekkel a nyári hasmenés elkerülése érdekében.

Milyen ételeket kerüljek?

Célszerű kerülni a zsírokat, és lehetőleg válasszon sajtokat és sovány húsdarabokat. Másrészről azt tanácsolják, hogy az összes konzervet végül elfogyasszák, vagyis valami "extra" -nak tekintik az étrendben.

Ennek elérése érdekében tanácsos heti menüt tervezni, és ennek alapján vásárolni. Így változatos étrendet tervezhet, elkerülve, hogy mindig ugyanazt esszük, és növelve a friss ételek mennyiségét. Egy másik kulcsfontosságú szempont, hogy mindent megvásároljon, amire hűtőszekrényre van szükség az út végén, elkerülve ezzel a hideglánc elvesztését.

Hogyan kell megfelelően megőrizni az ételeket?

Minden elfogyasztottat hűtőszekrényben, fedett edényekben kell tartani. Fontos, hogy a már főtt a felső polcokra kerüljön, míg a nyers az alsókra kerüljön. Például a tetején főtt rizs, alul a nyers hús. Ily módon megakadályozzuk, hogy bármilyen hulladék hulljon és befolyásolja a már elkészültet. Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy semmilyen típusú ételt ne tároljon a sütőben vagy szobahőmérsékleten.

Ha a hűtőszekrényben tárolt ételt újramelegíti, az csak az a rész legyen, amelyet megesz, mivel a készítményeket nem szabad többször melegíteni. Ha a túlmelegedést nem használták fel, akkor célszerűbb eldobni.

Milyen óvintézkedéseket kell tennem az étel elkészítésekor?

Főzés előtt feltétlenül meg kell mosni a kezét, valamint mindent meg kell tisztítani ivóvízzel, amelyet nyersen fogyasztanak.

Ugyanazokat a késeket és deszkákat nem szabad használni a nyers és a főtt ételek darabolásához, mivel a baktériumok ezen eszközökön keresztül terjedhetnek.

Mi történik, ha olyan ételt fogyasztok, amely elvesztette a hideg láncot?

A fő probléma az, hogy gyomor-bélgyulladáshoz vezethet, amely veszélyesebb a gyermekek és az idősek számára.

Etetési tippek a strandhoz

Vigye az ételt egy télikertbe, és ügyeljen arra, hogy fenntartsa a hőmérsékletet. Nem tanácsos, ha az ételek elveszítik a hideget.

Próbálj változatos étrendet fogyasztani, ne egyél szendvicset minden nap.

Ha szendvicset szeretne enni, változtassa meg a tartalmat, nem mindig szabad felvágottakkal készíteni, tehet többek között csirkét, hideg húst, tojást, salátát, paradicsomot. Célszerű csökkenteni a kenyér mennyiségét is, vékony szeletek felhasználásával.

Hozzon joghurtokat, gyümölcsöket, vagy készítsen légmentesen lezárt edényeket egyedi salátákkal

Gazpacho: frissítő és könnyen hordozható.

Dinnye sonkával: könnyű és tápláló.

Lencsesaláta meggyparadicsommal, uborkával, zöldpaprikával, pisztáciával, olívaolajjal, almaecettel és sóval.

Rizssaláta csirkecsíkokkal, almával és füstölt lazacgal.

Tészta saláta feta sajttal, koktélparadicsommal, sárgarépával és mentával.

Konzerv szardínia paradicsommal és fehér spárgával.

Zöldbab saláta, meggyparadicsom, tonhal, főtt tojás, rákpálca.

Piros piquillo paprika hagymával és hassal.

A tortilla egyik előnye, hogy előző nap elkészíthető. A burgonyás omlett a legnépszerűbb, de számos lehetőség kínálkozik, mint például a gombás omlett, a tőkehal omlett, a cukkini omlett vagy a töltött tortilla tekercs.

A kenyér energiát ad és segít elkerülni a fáradtságot. Tölthetjük zöldségekkel, halakkal vagy hússal: Ajoarriero tőkehal szendvics, tintahal szendvics, sült csirke szendvics guacamollal, zöld szendvics. És kipróbálni valami mást, egy szendvicset pita kenyérrel.

Az empanada, akárcsak az empanadilla, előző nap elkészíthető. A legnépszerűbbek a hús, a tonhal vagy a tőkehal, bár készíthetünk szardínia, kagyló vagy szardella empanadát is.

Energiadarabok Számos házi készítésű energiarudat javasolunk gabonafélékből és diófélékből. Nagyon praktikusak, mivel alig foglalnak helyet, és jó energiaforrást jelentenek.

Ne felejtsen el gyümölcsöt hozni, mivel a vitaminok és ásványi anyagok mellett az idénygyümölcs is szolgáltat vizet, így egészséges módja a hidratálásnak. Szedhet nektarint, őszibarackot, szilva, görögdinnye, dinnye. Ne felejtse el otthon jól lemosni a gyümölcsöt.

A legjobb ételek listája a hőhöz

A paradicsom, a görögdinnye, a tonhal, a bors, a szardínia, az őszibarack és a szilva az a hét étel, amely telitöltötte őket, mivel ezeket felvették az öt szakértő ajánlásaiba. De nem ez az egyetlen ajánlás a nyárra, ez a 30 étel, amely nem hiányozhat az asztaláról.

Paradicsom. Ez a kis forduló a nyár egyik királya. A likopin vörös színét és magas antioxidáns erejét adja, amely megvédi Önt számos betegségtől, beleértve a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket.

A paradicsomban található likopinek mennyisége a fajtájától függ, a körte típusnál magasabb, és az érettség fokától, az érettebbektől magasabb. Ráadásul magas a karotinoidok, például a lutein és a zeaxantin tartalma, amelyek a szürkehályog és a szem makuladegenerációjának megelőzéséhez kapcsolódnak, ezért ideális táplálék a látás UV-sugaraktól való megvédésére.

Káliumtartalma miatt is ajánlott, mérsékelten kell fogyasztani az ízületi betegségekben szenvedőknek.