Nyári snackek, amelyek valóban tönkreteszik az étrendet; 247 Wall St
Sokan hónapokig küzdenek azért, hogy nyáron megmutassák testüket. Aztán eljön a nyár, és az egészséges táplálkozást, valamint a heti több napos testmozgást lecseréljük tengerparti partikra, piknikekre és hátsó udvari grillekre. A lehetőségek végtelennek tűnnek, és könnyű elveszíteni, mennyi egészségtelen ételt eszel.
Ez nem azt jelenti, hogy egyszer-egyszer nem fogyaszthat fagylaltot vagy barackdesszertet. "A táplálkozás személyes, vagyis ami bizonyos fogyni próbáló emberek számára működik, nem feltétlenül működik mindenkinek, de a 80/20-as szabály segíthet" - mondja Lainey Younkin, a bostoni Lainey Younkin Nutrition bejegyzett dietetikusa. „Az idő 80% -ában egészségesen étkezhet, és így is láthatja az eredményeket.
A fogyás vagy a formában maradás során elkövetett gyakori hiba a testmozgásra összpontosít ”- mondja Younkin. "A betegek meglátogatnak, és jobban törődnek a testmozgással, mint a diétával" - mondja. "Amikor a táplálkozási problémával foglalkozunk, látják az eredményeket".
Sokszor az a probléma, hogy az amerikaiak nem hallgatnak a szakértőkre, ami jól látszik. Többet fogyasztanak ilyen típusú ételeket anélkül, hogy figyelembe vennék a szervezetet ért kárt.
Nehéz lehet azonban meghatározni, hogy mely ételek és italok jobbak, mint mások. Nagyon sok dolgot kell figyelembe venni: kalória, cukor, nátrium, zsírtartalom. És ezeknek az összetevőknek minden nap más és más mennyiségre van szüksége.
A fogyás nem tudomány. A zöldségek és gyümölcsök kétségkívül jobb lehetőségek, mint a burgonya chips és az édesség, de vannak olyan ételek, amelyek sokkal összetettebbek. Emiatt egyes ételeket egészségtelennek tekintenek, bár ez nem megfelelő leírás. Ez 25 „ócska étel”, amelyek valójában nem is olyan rosszak az Ön számára .
A 25 népszerű nyári étel listájának összeállításához, amely szabotálhatja étrendünket, a 24/7 Tempo több táplálkozási szakemberrel beszélt, és az Országos Egészségügyi Intézet és a Harvard Egyetem Népegészségügyi Iskolájának online forrásaival konzultált.
1. Alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú ételek
"Minden olyan termék, amely" csökkentve ... "hozzájárul a túlevéshez" - mondja Alexis Penney, a szintén bostoni Shanti Nutrition bejegyzett dietetikusa. Alapvetően megpróbáljuk becsapni a testet, hogy azt gondolja, hogy ugyanazt eszik, de kevesebb kalóriával. "De a test bölcs, és végül más módon akarja kompenzálni ezeket a kalóriákat." "Ezenkívül a mediterrán országokban, ahol a világ legegészségesebb emberei élnek, zsírral teli termékeket fogyasztanak, de kisebb adagokban" - magyarázza. "Azt hiszem, ez a kulcs" - mondja Penney. „Válasszon valami ízleteset, de fogyasszon kevesebbet. Összességében elégedettebbnek fogod érezni magad ".
2. Nyári italok
"Ez nem mindig a kalóriák számáról szól, hanem arról, hogy milyen típusúak" - mondja Lainey Younkin, a bostoni Lainey Younkin Nutrition bejegyzett dietetikusa. Az alkoholtartalmú italokban lévő kalóriákat gyakran "üres kalóriának" nevezik. A fogyni próbálóknak ajánlott mérsékelni az alkoholfogyasztást, mert az alkoholos italok nagyon kalóriatartalmúak (7 kalória/gramm, szemben a fehérje és szénhidrátok által biztosított 4 kalóriával), és az emberek általában kevésbé egészségesen étkeznek, amikor alkoholt fogyaszt.
3. Vásárolt turmixok
Nyáron kevés dolog néz ki jobban, mint egy turmix. Friss, gyümölcsök és zöldségek vannak benne, tehát egészséges, igaz? Egyes esetekben. "Sok vásárolt turmixban magas a cukortartalom" - magyarázza Younkin. "A legjobb otthon elkészíteni 1 vagy 2 adag gyümölcs, bizonyos típusú fehérje, például dióvaj, görög joghurt vagy fehérjepor, valamint egészséges zsírok, például avokádó, dióvaj vagy vaj. Lenmag".
4. Perec
Lehet, hogy a perec Németországban született, de ők már az amerikaiak alapvető étrendjének részei. Annyira kedvelik őket, hogy még rituáléik is vannak, ahol perecet esznek. Ez a teli snack mindenhol megtalálható: sporteseményeken, a tengerparton, a bárokban és még az utcán is. De néha kerülni kell őket. "Nem szeretem, ha a pácienseim rengeteg feldolgozott ételt esznek összetevői és magas kalóriatartalma miatt" - mondja Gabriela Rivera, egy gyakorló táplálkozási szakember, aki Kay Spears klinikai táplálkozási szakemberrel dolgozik a texasi San Antonióban.
5. pitakenyér
Nem lenne jó buliba jönni, és előételként szelet pita kenyeret tartalmazni hummussal? Rivera azt mondja, hogy általában nem javasolja a pita kenyér fogyasztását a fogyni vágyó pácienseinek azért az egyszerű tényért, hogy "ha nem vigyáznak, akkor sokat ehetnek belőle, és ez többlet kalóriát jelent". "Ezenkívül általában magasan feldolgozottak és magas nátriumtartalommal rendelkeznek" - mondja.
6. Teljes kiőrlésű kenyér
"A teljes kiőrlésű kenyér és a tészta jó annak, aki fogyni akar, ha helyesen fogyasztják" - mondja Rivera. Ez alapvetően azt jelenti, hogy figyelni kell az adagméretekre. "Az ilyen típusú szénhidrátok esetén tisztában kell lennie azzal, hogy mennyit fogyaszt, és meg kell néznie a tápérték-információk címkéjét, hogy megtudja, mennyi cukrot és nátriumot tartalmaznak" - teszi hozzá.
7. Néhány fagyasztott étel
A fagyasztott ételek ideális nyári lehetőségnek tűnnek. Nem szükséges az egész konyhát gőzzel feltölteni, elegendő kissé megmelegíteni őket. "Nagyon praktikusak, de általában magas nátriumtartalommal vannak ellátva, hogy jobban megmaradjanak" - mondja Rivera. "A fogyni vágyó betegeim számára azt javaslom, hogy válasszanak fagyasztott gyümölcsöt vagy zöldséget hozzáadott só vagy cukor nélkül." "Más típusú fagyasztott ételeket nem ajánlunk annak, aki fogyni akar" - magyarázza.
8. Gabonafélék
A gabonafélék annyira népszerűek reggelire, hogy a megfelelő márka kiválasztása nehézségekbe ütközhet. A legtöbbnek egy közös vonása van: hozzáadott cukor. "Minden fogyni vágyó betegemnek azt ajánlom, hogy ne vásároljon gabonaféléket azért az egyszerű tény miatt, hogy a legtöbb cukorszint magas" - mondja Rivera. Megjegyezte azt is, hogy a gabonafélékben lévő kalóriák nagyon gyorsan összeadódhatnak, ha nem figyelnek az adagok méretére.