Nyers étel előnyei és hátrányai az új étrend divatos étrendjének
A nyers étel, amely előzetes főzés nélküli étkezésen alapul, egyre inkább hallható táplálkozási tendencia. Szükség volt egy természetesebb étrend igénybevételére, amely kevésbé folyamodna feldolgozott élelmiszerekhez. A természetes főzésben azonban találunk előnyöket is.
A nyers ételek divatja
Rengeteg van étkezési divat. Sok esetben hívei egészen hihetetlen érveket, féligazságokat és idealista elveket alkalmaznak. De bár veszélyeztethetik egészségünket, nem hagyják abba a terjedést. De mi az indíték? Miért hurcolunk el így? Miért kell mindennek túlzásba esnie, és nem változatos és kiegyensúlyozott étrenddel?
Pontosabban, ma a nyers ételről és italról, annak előnyeiről és veszélyeiről fogok beszélni. Miért ne kombinálja a nyers ételeket és a főtt ételeket hogy mindkét csoport előnyeit kihasználhassa?
Attól aggódom nem tudjuk, hogyan lehetne kihasználni az előnyöket amit felajánlanak nekünk, amikor különböző ételeket vásárolunk és fogyasztunk. Miért kellene pazarolni a technológia fejlődését? Miért tűnik rossznak minden, amit modern, biztonságos és feldolgozott jelent? Nem lehet egyszerűsíteni vagy démonizálni eleget vitatkozva.
Most, hogy egyre több helyen garantált a biztonságos vízhez való hozzáférés, sokféle biztonságos ételt fogyaszthatunk. És ez a kutatás növeli az élelmiszerek tárolásának és tartósításának lehetőségeit a minőségi ételek garantálása érdekében. Megvetjük mindezt és idilli nézetünk van az élelmiszerekről, nem pedig az egészség forrásáról.
Jobban félünk a vegyszerektől (a klórtól, hogy a víz iható legyen, mint a benne megbújó kórokozó mikrobáktól). Különösen aggasztó ez reflektálás nélkül, megbízható források nélkülés anélkül, hogy tudatában lennénk a következményeinek mind rövid, mind hosszú távon.
Nyers étel, nyers étel vagy nyers étel Mi az?
Szeretném, ha az ilyen típusú étrend néhány hűséges követője értékelné az ilyen típusú étrend előnyeit és hátrányait. Ehhez a szigorú meghatározásával kezdem, hogy mi a nyers étel, nyers étel vagy nyers étel, amely főzés nélküli vagy feldolgozott élelmiszerek fogyasztásából áll az étrend alapjául.
Szemben azzal, amit sokan gondolnak nem mindegyik vegán, amelyek elutasítják az állati eredetű termékek és szolgáltatások használatát és fogyasztását. A legkevésbé szigorú az étrendjükbe mindenféle nyers ételt vagy azt tartalmazhat nem haladta meg a 43 ° C-ot. Ennélfogva tartalmazhat: nyers gyümölcsök, diófélék, sőt csírázott magvak, tojás, nyers hal, hal ikra, nyers hús és tejtermékek nem hőkezelt, hanem erjesztett. A magasabb különféle ételek beépíteni az étrendbe, kevesebb hiányosság jelentkezik, ezért kevesebb szükség van a kiegészítőkre.