Nyúl fokhagymával - Gurmé
Most javaslunk egy hagyományos receptet a nyúl fokhagymával, nagyon egyszerű és ízletes
Tápanyag-információ
Rakott tálban már megtisztított, apróra vágott és ízesített nyulat megpirítjuk. Pár percig pároljuk, és hozzáadjuk az egész és a hámozatlan fokhagymát.
Hagyja öt percig sülni, és adja hozzá a bort, a babérlevelet és a chili paprikát a fokhagymamártásunkhoz.
Letakarjuk egy kicsit, és lassú tűzön sütjük, amíg a bor felszívódik.
A nyúlnak és a fokhagymának belülről puhának kell lennie, kívül pedig jól megbarnulni.
Annak érdekében, hogy a pörköltnek több íze legyen, adjon hozzá néhány fenyőmagot néhány percig, mielőtt levenné a tűzről
A tanyasi nyúlhús megfelelő táplálék, amelyet változatos és kiegyensúlyozott étrendbe kell bevinni. Táplálkozási jellemzői miatt, alacsony zsírtartalmú, a sovány húsok csoportjába sorolják, csirke, pulyka, sertés karaj vagy marhahús mellett.