Bolyhos és nagyon lédús körtés sütemény

Hozzávalók:

• 4 körte
• 2 nagy tojás
• 150g vaj
• 75 g fehér cukor
• 110 g barna cukor
• 1 tasak sütőpor
• 150 g erősségű liszt
• 3 teáskanál őrölt gyömbér
• 100 ml tej
• 1/2 teáskanál kevert porított fűszerek (szegfűszeg, szerecsendió)
• 150 ml juharszirup
• 100 ml tejszín a főzéshez
• A citrom leve.

Kidolgozás:

1. Hámozza meg a körtét és vágja ékekre.
2. Préseljük ki a citromot és öntsük meg a körtét.
3. Helyezze őket kissé kivajazott formába, és töltse fel a szirup felével. Tegye a vajat egy tálba, és verje fel a kétféle cukorral.
4. Adja hozzá a tojásokat egyesével és lassan.
5. Keverjen össze mindent erőteljesen, hogy a keverék homogén legyen.
6. Szitáljuk a lisztet a sütőporral és a porított fűszerkeverékkel a vajrázóra.
7. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
8. Adja hozzá az őrölt gyömbért a keverékhez.
9. Erősen keverjük fakanállal, és addig dolgozzuk, amíg egyenletes tésztát nem kapunk.
10. Apránként adja hozzá a tejet, és néhány percig folytassa a keverék megmunkálását, teljesen be kell épülnie.
11. Fedjük le a körtét ezzel a készítménnyel, és öntsük meg a maradék juharsziruppal.
12. Körülbelül 45-50 percig sütjük 180 ° C-on.
13. Távolítsa el a süteményt, miután megfőtt és kibontotta.
14. Hagyja kihűlni egy sütőben biztonságos állványon.
15. A tejszínt felverjük néhány csepp citrommal, és a pudingot enyhén öntözzük meg.
16. Lemez és tálaljuk.

---