Nyúlburger hagymával - Gurmé

Ez a recept eredeti módszert kínál a nyúlhús elfogyasztására: hamburger formájában.

ízlés szerint

Tápanyag-információ

Csontozzuk meg a nyulat, és daráljuk meg a húst. Hozzáadjuk a szintén megosztott fekete pudingot és egy tojást. Keverjük és ízlés szerint ízesítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a fokhagymát. A hamburger alakú tészta egy részét egy serpenyőbe tesszük, és kevés olívaolajjal elkészítjük .
A hagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Só ízlés szerint. Tejbe mártjuk és fél órán át hagyjuk. Lisztet és forró olajban megsütjük. Tálaljuk a hagymát a hagymával, és együnk!