Olívaolaj-bemutatók; in vitro; hatékonyan küzdjön ellene; helicobacter pylori, sec; n

vitro

MADRID, február 26. (EUROPA PRESS)

A Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) csapata felfedezte, hogy a szűz olívaolaj antimikrobiális aktivitással rendelkezik a helicobacter pylori, a legtöbb gyomorfekélyért és krónikus gyomorhurutért felelős baktérium ellen, amely a becslések szerint a világ lakosságának fele, az intézmény maga is szenved jelentették ma.

Ennek a kutatásnak az „in vitro” elvégzett és a „Journal of Agricultural and Food Chemistry” folyóiratban közzétett következtetései rámutatnak, hogy „a vizsgált polifenol-vegyületek ellenállnak a gyomor savas körülményeinek [pH2 és pepszin mellett], ezért képesek kifejteni ezt a baktériumölőt „in situ” hatás ”- jelezte a tanulmányban részt vevő Manuel Brenes kutató.