Orly panírozott frankfurti - A la carte kettőnek

Orly panírozott frankfurti

Orly panírozott frankfurti Ma elkészítünk egy receptet, amelyet a gyerekek imádni fognak. Néhány frankfurti Orly-tésztában ütött. Hogy ha a kolbászok jó minőségűek, még akkor is, ha nekünk többe kerülnek, de hogy egészségesek és a lehető legtermészetesebbek.

Hozzávalók:

• jó minőségű frankfurti
• szója szósz
• 250 gramm liszt
• 10 gramm friss élesztő
• 300 ml. nagyon hideg víz
• 1 tojásfehérje hóig felvert
• sütőolaj
• Só

Kidolgozás:

Néhány felületes vágást végzünk a kolbászon és csepegtessen le néhány csepp szójaszószt. A kolbászt egy forrásba tesszük, és pihentetjük.

Míg elmélkedünk a szóban. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, és egyfajta vulkánt készítünk a központból, és beleöntjük az élesztőt, a vizet és a sót, amelyet korábban összekevertünk. Ezután az egészet addig dolgozzuk jól, amíg homogén keverékünk nem lesz.

---