Orosz saláta Orosz saláta; Gyömbér és fahéj
2 napja szörnyű influenzám van, és nulla vágyam bármire, de ugyanakkor már rosszul is érzem magam, mert a törpék a házban vannak, és bár vannak magánjoga kimenni és futni, Vigyáznom kell a közelben lévő törpére, mert még mindig vannak olyan csodálatos ötletei, mint például a lépcső átugrása, a hídról való leugrás az 1 méter magas fekete kerítésig és ehhez hasonló dolgok, szuper biztonságosak egy 2 éves gyerek számára.
Már hétfőn belépnek a nyári iskolába, és a legnagyobb érzelmem az, hogy ebédet kell készítenem nekik, és a törpe is nagyon izgatott, mert hozhat egy ebéddobozt. Már megvan a lista azokról a dolgokról, amelyeket ön akar, hogy küldjek neked, de ami még ennél is fontosabb, már megvan a lista azokról, amelyeket nem akarsz, hogy bármilyen okból elküldjek neked.
A múlt héten férjem és törpéim örültek az új kolbászok beszerzésének, amelyekről az utolsó bejegyzéseimben beszéltem. Ezt az izgalmat követve a férjem megkért, hogy készítsek nekik hotdogokat a Bratwurst kolbásszal. A répa kenyeremet hotdog zsemle alakúra és voilára készítettem.
Amikor kicsi voltam, amikor anyám hotdogokat készített (főtt kolbásszal), ami gyakran volt, elkészítette nekünk a tipikus orosz salátát zöldségkonzervekkel, és hárman nagyon szerettük, ezért szerettem volna elkészíteni a törpéimnek . A vicces az volt, hogy fél óráig ragadtam azon gondolkodva, hogyan csináltam, mert gyermekkori emlékem a konzerv és a majonéz volt, és most.
Szerintem a legboldogabb ezzel a recepttel én voltam, mert már emlékezem gyermekkoromra, frissítve azt az elképzelésemet, hogy az étel nem konzervdobozból származik (több, mint paradicsom olasz szószokhoz).
Anyám receptje tiszta majonéz volt, de a majonézt joghurttal ötvöztem, és tetszett, hogy kissé savas, gazdagabb és krémesebb ízű volt.
A recept csak annyi, hogy megfőzzük a zöldségeket (burgonya, sárgarépa és borsó), és összekeverjük zellerrel, majonézzel, görög joghurttal és fűszerekkel.
Házi orosz saláta
3 csésze saláta
1 nagy burgonya meghámozva és közepesen kockára vágva
2 nagy sárgarépa hámozott és kockákra vágott közepes
1 csésze friss borsó
3 zellerszár apróra vágva