Öt alacsony kalóriatartalmú szósz, amelyet a táplálkozási szakemberek jóváhagynak

Ne hagyja abba az ételeket mártással: csak kerülje a kalóriatartalmú, nagy mennyiségeket és a kenyér merítésének ezt a (rossz) szokását. Íme a TELVA Főzőiskola öt receptje, könnyű és finom, hogy megbánás nélkül megszerettesse őket.

alacsony

Tonhal majonéz szósz

Hozzávalók: 1 tojás, 2 dl olaj, 1 nagy konzerv tonhalkonzerv (az olajához használjuk), 1/2 citrom leve, só, 1 evőkanál kapribogyó.

Hogyan készítsem: Verjük fel a tojást az olajjal, a citrommal és a sóval emulgeálásig. Adja hozzá a kapribogyót, és tartsa hidegen, amíg el nem érkezik a fogyasztása.

Használd vele. Jól illeszkedik húshoz (a vitello tonnato hatáshoz) és paradicsomos tartárhoz, zöldbabhoz.

Citrom illatos olajolaj

Hozzávalók: 2 dl extra szűz olívaolaj, 1 bio citrom.

Hogyan készítsem: Mossa meg és hámozza meg a citromot, dobja ki a héj fehér részét. Tegye a bőrt az olajba, és legalább 20 percig melegítse. Hagyja teljesen kihűlni és szűrje le.