Öt étel, amelyet egészségesnek gondolsz, és nem - főzési ötletek
Az étel nem olyan, mint régen. Évek óta tartó nézeteltérések után az egészségügyi hatóságok világszerte hamis bűnösöket rehabilitálnak, és feltételezhetően ártatlanok gyilkosok.
Mielőtt elkezdené, tudnia kell, ki az az igazi ellenség: cukor. A zsírokat évtizedek óta vadászták, ami több milliárd dolláros alacsony zsírtartalmú élelmiszeripart eredményezett. De ha valami alacsony zsírtartalmú, biztos lehet benne, hogy magas a cukorszintje, mert a zsír- és cukormentes étel ugyanolyan ízletes, mint a fürdőszobában lévő szilikon.
A sok cukor fogyasztása olyan, mint a hullámvasút. Eleinte van energiád, de aztán a szervezeted inzulint választ ki a vércukorszint csökkentése érdekében, és elalszol. Amíg magas az inzulinid, mindaz a cukor, amit ettél, zsírgá válik a hasadon vagy a csípődön.
A nyugati étrendben a cukorral való visszaélés eredménye szörnyű: az elhízás növekedése felnőtteknél és gyermekeknél, esetek cukorbetegség, és éppen ellenkezőleg, nem csökken a szívkoszorúér-betegség okozta halálozások száma.
A szupermarket sovány, bio, könnyű ételek ünnepe, magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, vitaminokkal megerősített, de e címkék mögött még mindig benzin szerelmi fogantyúihoz.
1. Reggeli müzlik
A Dr. Kellogg Nutter volt, aki úgy gondolta, hogy minden fiút körül kell metélni, napi beöntést kell kapni, és csak gabonaféléket fogyasztott. Testvére azonban látott egy kukoricapehelyet árusító vállalkozást, a többi már történelem. A reggeli müzlik, még azok is, amelyeket könnyűnek hirdetnek, rengeteg cukrot tartalmaznak. Gyermek gabonafélék, 50% -kal több. Egyél sós reggelit: tojást, kenyeret, sonkát vagy sajtot. Délelőttre sokkal jobban fogja érezni magát.