Öt étterem Kolumbiában, ahol menük vannak cukorbetegek számára El Heraldo

Több mint 2 millió cukorbeteg van, és az Egészségügyi Világszervezet legfrissebb jelentése szerint évente a növekedés 5%.

"A reggaeton elutasítása olyan, mint a homofóbia vagy a rasszizmus", Bad Bunny

Anahí megerősíti, hogy családját megfertőzte a Covid-19

Héctor ‘Bomberito’ Zarzuela trombitás lángja kialudt

kolumbiában

"A reggaeton elutasítása olyan, mint a homofóbia vagy a rasszizmus", Bad Bunny

Anahí megerősíti, hogy családját megfertőzte a Covid-19

Héctor ‘Bomberito’ Zarzuela trombitás lángja kialudt

Azokban a városokban, mint Barranquilla, Bogotá és Cartagena egyre növekvő tendencia mutatkozik a speciális kereskedelem felé ", mert ahogy vannak olyan termékek, amelyek szükségesek a cukorbetegek számára, ezeknek a recepteknek és összetevőknek az előnyei másoknak is segítenek, akik nem szenvednek a betegségben", kommentálta Ana María Duncant a Nemzeti Egyetem Egészségügyi Megfigyelő Intézetétől.

Bizonyos esetekben az emberek összekeverik ezeket a helyeket olyan helyekkel, ahol nincs semmi édes, vagy olyan ételekkel, amelyekben nincs rizs és hús. Éppen ellenkezőleg, "csak felajánlják nekik, csak az egészségügyi kockázatok kezeléséhez szükséges intézkedésekkel" - tette hozzá Duncan.

Az ételek magas szintű gasztronómiai szintet érnek el a szakácsok és cukrászok, például Philippe Balavoine kreativitásának köszönhetően, aki ma desszertek, sütemények és kenyerek sorát kínálja, amelyek olyan tulajdonságokkal készülnek, amelyeket a cukorbetegségben szenvedők megkövetelnek, de nem azért, mert ő ezt az ideált tervezte, de azért, mert „az ilyen típusú diéták nagyon hasznosak az egészségre, olyannyira, hogy azok, akik elfogadják, tudják, hogy a test értékeli. Hozzájárulunk a konyha megújításához, mivel a múlt századi étrend károsította az emberek anyagcseréjét "- mondta Balavoine.