Öt ötlet a világ táplálására a jövőben - BBC News World
A globális élelmiszer-termelésnek 2050-ig legalább 60% -kal kell növekednie.
Hogyan lehet jobban táplálni a növekvő népességet az éghajlatváltozás közepette?
Szakértők becslései szerint a globális élelmiszer-termelésnek 2050-ig legalább 60% -kal kell növekednie az egyre növekvő népesség táplálásához, amely a becslések szerint addigra eléri a kilenc milliárdot.
De elegendő élelmiszer előállítása kihívást jelent.
"Nem csak arról van szó, hogy lemásoljuk tevékenységünket, mert nincs elég terület ehhez" - mondta a BBC-nek Sean Mayes, a növénygenetika professzora.
"Nincs és nem lehet egyetlen megoldás. Minél több utat kell követnünk" - jelentette ki.
Vége Talán téged is érdekel
És íme öt úttörő javaslat, amelyek a tudósok szerint segíthetnek.
1. A növényeket javító anyagok
Képforrás, Cutler Lab UC Riverside.
A kinabaktin utánozza a növényekben természetesen előforduló hormont.
A tudósok azt jósolják, hogy a hőmérséklet emelkedésével az aszályok és az áradások továbbra is hatással lesznek a globális élelmiszertermelésre.
Ez a termőföld mennyiségének korlátozásával kombinálva megkeresi a mezőgazdaság hatékonyabbá tételének módjait.
Az Amerikai Kaliforniai Egyetem Riverside tudományos csoportja éppen bemutatott egy vegyi anyagot, amely megvédheti a növényeket az aszály hatásaitól.
A kinabaktinnak nevezett anyag utánozza a növényekben természetesen előforduló hormont, és segít megbirkózni az olyan nehézségekkel, mint a hő.
"Ha növényekre permetezzük, az lelassítja a hervadást, csökkenti a vízveszteséget és javítja a stressztűrést" - mondta Sean Cutler kutatási vezető.
Vizsgálatukat július elején tették közzé a Proceedings of the National Academy of Science szakfolyóiratban..
Cutler úgy véli, hogy ezt a vegyszert olcsón, nagy mennyiségben lehet előállítani.
Ennek azonban káros mellékhatása van: csökkenti a növény növekedését.
A kutató szerint ezt az árat kell fizetni.
"Az aszály a termésveszteség egyik fő oka minden évben, ezért az ilyen jellegű újítások iránti igény növekszik" - mondta.
"A vegyi anyagok permetezése egy stratégia, de sok más van, amelyet párhuzamosan fejlesztenek" - mondta.
"A jövőben valószínűleg jobb lesz a termés kedvezőtlen körülmények között, mivel ezek a stratégiák közelednek egymáshoz.".
2. Élelmiszer nyomtatása
A műszaki vállalatok egyre hatékonyabb módszereket fejlesztenek ki a mindennapi tárgyak nyomtatására.
Most az élelmiszerek nyomtatása valósággá válik.
A NASA kísérletezik ezzel a lehetőséggel, amely a legénységeket meghosszabbíthatja az űrben végzett hosszú küldetések során.
Egy másik cég, a Modern Meadow az év elején jelentette be, hogy mesterséges húst tud nyomtatni, és az angliai Exeteri Egyetemen egy csapatnak már sikerült nyomtatnia a csokoládét.
Carlos Olguin, az Autodesk cégtől, amely a háromdimenziós nyomtatás programjainak tervezésében segít, azt mondja, hogy a technológiák hamarosan összefognak "a 3D nyomtatás olyan ökoszisztémájában, amely magában foglalja az élelmiszereket, de az anyagok, szervek és szövetek nyomtatását is".
"A nagy problémák megoldása érdekében még mindig messze vagyunk" - ismerte el.