Öt villa - élvezze az egészséges táplálkozást

Megalakulása óta a Telva Főzőiskola alapítója és igazgatója vagyok. Újságíró és nagy diploma, Cordуn Bleu de Paris a főzés és a péksütemények modalitásában, emellett a Királyi Gasztronómiai Akadémia tagja és a Madridi Gasztronómiai Akadémia alelnöke. Az Iskolából közel 1000 embert szolgálunk minden tanfolyamon, különféle szinteken és különlegességekkel tanítva a főzést. Házas vagyok, és 6 gyermekem van 23-tól 8-ig, akiknek a legfiatalabb.

01/14 2015

Élvezze az egészséges étkezést

Bizonyára vicces üzeneteket kaptál az ételek túlzott mértékéről ezekben a pártokban. Nagyon általánosított és nagyon frusztráló érzés.

Ha úgy gondolja, hagyok néhány alapvető tippet és néhány receptet.

Amit eszel, ugyanolyan fontos, mint a „rendezése”; Ezért nagyon vigyázzon az ételek kiszerelésére: játsszon különböző textúrákkal, színekkel és formátumokkal, így elkerülheti a diéták monotonitását.

Ne vásároljon magas kalóriatartalmú finomságokat, cserélje ki savanyúságokra, kruditokra, pulykahúsokra, gyümölcsökre stb.

És természetesen rendszeresen sportoljon.

Kezdésként két gazdag, világos és könnyű receptet javasolok.

UBORKÁNY, Füstölt lazac és feta

Krémes joghurttal és WASABI-val

ÖSSZETEVŐK:

1 darab egész füstölt lazac

150 gr. feta vagy Burgos sajt

Olivaolaj

Saláta levelek

Tejszínes joghurt és wasabi

1 csipet wasabi paszta

Olívaolaj, só

A TEHETSÉG:

Tejszínes joghurt és wasabi: Keverje össze a görög joghurtot és a wasabit, és botokkal dolgozzon, hogy ne legyenek csomók. Adjunk hozzá kevés olajat és sót. Fenntartjuk hűtőszekrényben.

---