Ötletek több gyümölcs és zöldség fogyasztására nyáron

2018. augusztus 6., hétfő - 08:00

26,537 megjelent híreket

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása előnyös az egészségünk számára, különösen nyáron. A szezonális ételek fogyasztásának legjobb módja, miveljobb táplálkozási minőséggel és jobb érzékszervi feltételekkel rendelkeznek (jobb ízlés) ”- magyarázza Marta Rincón, a Kasztília és León (Codinucyl) Dietetikus-Táplálkozási Szakmai Főiskola. Egy másik szempont, amely nagyon fontos ezen élelmiszerek fogyasztása szempontjából, az az eredete helyi: "Az étel frissebb lesz, mivel a legjobb időben összegyűjtve magasabb tápanyagkoncentrációt garantál; a helyi gazdaságot támogatják, minimalizálva ezzel a szállítási és tárolási költségeket; és mi vagyunk felelős a környezettel, mivel a szennyező gázok kibocsátása csökken ", Rincón előnyöként említi.

Fogyasszon szezonális gyümölcsöket és zöldségeket

A Kodinucyl szakembere szerint az gyümölcsök ezeken az időpontokon megkóstolhatjuk az avokádót, sárgabarackot, fügét, szilva, a málna, a füge, az mangó, az alma, az őszibarack, a kantalup dinnye, a nektarin, a paraguayi, a körte, a banán és a görögdinnye; míg a zöldségek a Fokhagyma, a cukkini, a tököt, a zöldbabot, a saláta, fehérrépa, uborka, retek, paradicsom és sárgarépa.

---