Ötletek zab az ételben

A zabpehely gazdag energiában és érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Egészséges fehérjéket, szénhidrátokat és lipideket biztosít. Ezenkívül rostot tartalmaz ß-glükán formájában, amely csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteint (LDL vagy rossz koleszterin).

Ötletek egészséges

Tápanyagainak összetétele pozitívan befolyásolja a vércukorszintet, az inzulinszintet, a koleszterint és az immunitást. A gabonafélék, mint a zab, elismerten jó oldható rostforrások.

Bár a zabfogyasztás főként a reggelivel van társítva, inkább reggeli müzliként használják pelyhekben, puffasztva vagy lisztben turmixok és keverékek készítéséhez, más formátumokban is felhasználható egészséges desszert- és snack-lehetőségek létrehozására.

Ötletek a zabpehely hozzáadásához az étrendhez és annak táplálkozási előnyeinek kihasználásához:

1. Főzzön ½ csésze hengerelt zabot kevés tejjel, aludttejjel, gyümölcslével vagy vízzel a könnyebb keverékhez, adjon hozzá gyümölcsdarabokat (alma, banán, körte) a gazdag zabkásához.

két. Adj hozzá egy evőkanál cukrozatlan instant zabpelyhet tejjel vagy kakaótejjel ellátott kávéhoz.

3. Elosztva gyümölcsökön, joghurtokon, erjesztett tejen és friss sajtokon, zabpehelyen.