Ötletes trükk, hogy bárhová mérlegeljen ételt mérleg nélkül -
Sokszor javasoltuk a kiegyensúlyozott és egészséges étrend követését. Bár otthon a célunk szigorú betartásának legegyszerűbb módja az étel lemérése az ideális mennyiség kiszámításához, ha kimegyünk enni, az ügy kissé bonyolulttá válik. Ezerszer elmondták nekünk a szelet pizza, egy darab lasagna vagy egy pohár bor kalóriáit, de ... Ki biztosítja, hogy az éttermekben elkészített mennyiség megfelel a táplálkozási szakemberek által feltüntetett adagnak? Az által kitalált módszernek köszönhetően a Sydney-i Egyetem kutatói, A kezünkben lesz mindenféle finomság méretének mérése. Soha nem mondtam jobban.
Kétségtelen, hogy már sok és nagyon változatos rendszer áll rendelkezésünkre az étel egy részének tömegének becslésére. A legpontosabb az összes közül nyilvánvaló, ha egy skálát használunk. De ha nincs ilyen, amint az történik, amikor étkezünk vagy vacsorázunk, akkor általában szubjektív észlelések alapján becsléseket készítünk, még házi készítésű mérési módszereket is alkalmazunk (egy csésze, egy evőkanál másik ... kézi súly nélkül kell főzni.
A Sydney-i Egyetem kutatói most, és egy kis segítségünkre kifejlesztettek egy módszert kiszámolja a súlyt egyszerű módon, bárhol is vagyunk. És nem, ez nem hordozható mérleg. Az sem arról szól, hogy a szakácsot nyaggatva mondja el nekünk a tányérján lévő kalória mennyiségét. A saját kezünkben van a trükk: használjuk az ujjainkat vonalzóként az ételek méreteinek mérésére, és így számoljuk ki azok térfogatát.
A különféle módszerek elemzése után a kutatók rájöttek, hogy semmi, amit kifejlesztettek, nem lesz elég hasznos, ha olyan tárgyat érint, amelyet mindig magunkkal kell hordanunk. Praktikusabbnak, egyszerűbbnek kellett lennie. Valami, amit a saját kezünkkel tehetnénk. Leghamarabb elmondva, mint kész.
Akkor megértették ezt a valóságban, az ételek bizonyos alakoknak felelnek meg. Például egy lasagna összehasonlítható egy téglalap alakú prizmával, egy borospohár egy hengerrel, a görögdinnye pedig egy háromszög alakú prizmával. Ezért azt hitték, hogy ha meg tudják mérni a méreteket, és ha mindegyikük képletét alkalmazzák a térfogat kiszámításához, akkor objektíven és meglehetősen pontosan megbecsülhetik az élelmiszer tömegét.