Ötödik funkcionális tartomány - Funkcionális étel Doctor Escribanóval
Ötödik működési tartomány
Az egészséges táplálkozás és az egészségünk érdekében végzett tevékenység nem bonyolult, csak meg kell találnia a megfelelő összetevők, fejleszteni tanulmányozta a recepteket és készítsen néhányat gasztronómiai előkészítési technikák amelyek lehetővé teszik a napi, heti, havi menü stb. létrehozását, amely lehetővé teszi a kiegyensúlyozott étrendet, és amely megfelel a legjobb kritériumoknak a test egészségének legnagyobb előnyeinek elérése érdekében.
Az egészséges táplálkozás nem tekinthető és nem is tekinthető valami régóta szenvedő és monoton dolognak, éppen ellenkezőleg, kiváló lehet, és úgy kell értelmezni, mint az életminőség és az egészség javításának eszközét. Az egészséges táplálkozás nem „diétán"van"Vigyázz magadra”. Az egészséges táplálkozási struktúrában különféle ételeket kell fogyasztanunk, amelyek biztosítják az energiaellátáshoz szükséges tápanyagokat, mint pl fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányos, valamint az alkatrészek funkcionális Val vel vitaminok és ásványi anyagok.