Otthoni megtakarítás 5 tipp az étel pazarlásának elkerülése érdekében
Spanyolországban évente 163 kiló ételt dobnak el fejenként. A teljes élelmiszerlánc közül a fogyasztó a legpazarlóbb láncszem: 42%.
Marta Fernández újságíró
2020. június 3., 14:37
A Spanyol Szállodai és Vendéglátóipari Szövetség által jóváhagyott tanulmány szerint ennek az ételnek a 60% -a pazarlódik el a rossz előrelátás miatt, amikor vásárol, a rossz gazdálkodás és a megőrzés (30%) vagy túl sok ételt tesz a tányérra (10%). Egy sor intézkedés elfogadása segít csökkenteni az élelmiszer "pazarlását".
- Legyen óvatos a "szuper ajánlatokkal". Jelenleg Spanyolországban teljesen tilos az olyan termékek értékesítése, amelyek lejárt vagy kedvezményes fogyasztási dátummal lejártak. Legális azonban a lejárat előtt álló termékek alacsonyabb áron történő értékesítése (általában eladásra kerülnek). Ha a vásárolt termék hamarosan lejár, könnyebben elrontja, mielőtt esélye lenne elfogyasztani.
Ha úgy dönt, hogy "akcióból" vásárol, próbálja meg még aznap fogyasztani az ételt
- Még egy garancia. A csomagolás dátuma jelenleg nem kötelező, de a gyártó gyakran feltünteti, hogy pontosabb képet kapjon a termék koráról. Ha viseli, akkor még egy garancia lesz az Ön számára.
Tervezi-e általában a vásárlásait?
Fontos megtervezni a különböző étkezéseket, amelyekre a közeljövőben kerül sor. Ha ez alapján készíti el a klasszikus "bevásárló listát", akkor a vásárláskor elkerüli az improvizációt és a túl sok étel megszerzését. Mi több.
- Ne vegyen túl nagy edényeket. Nagyon gyakori hiba, hogy túl nagy formátumú ételeket vásárolnak. A nyitott dobozban maradt termék néhány nap múlva rosszul megy, és a végén el kell dobnod. Amíg arra várunk, hogy az agrár-élelmiszeripar fellépjen az ügyben azáltal, hogy nagyobb méretű konténereket kínál a méretének megfelelő árral, mindig szükség szerint az értékesítési egységeket kell keresnünk.
Válassza ki azokat, amelyek a legtovább tartanak
- Hal. Válassza ki őket ragyogó domború szemmel, szorosan rögzített pikkelyekkel és kemény hússal.
- Hús. Vegyük azt, amelyik szilárd állagú, vöröses színű, lédús megjelenésű és viszkózus folyadékmentes.
- Húsipari termékek. A csomagokat dobja át módosított légkörben.