Padlizsán alacsony kalóriatartalmú csemege
A padlizsán - nagyon ízletes zöldség, számos hasznos egészségügyi tulajdonsággal - a paradicsomhoz, a burgonyához és az édes paprikához hasonlóan a Solanaceae család Indiában őshonos növénye, száraz éghajlatra jellemző és meleg. Puha textúrája, nagyon különleges íze, némi fűszerességgel és húsos mennyiséggel ... mindez olyan ok, amely miatt jó lehetőség a napi asztalra.
A lenyelés előnyei
- Magas víztartalma miatt nagyon kevés kalóriát tartalmaz; jó vízhajtó.
- Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, mivel E-vitamint, antocianint tartalmaz, amely egy antioxidáns, amely a padlizsán bőrében található, és megvédi a testet a rák és a szív bizonyos betegségeitől.
- Gazdag káliumban.
- Rostja tisztítja a testet és csökkenti a vércukorszintet. Ezenkívül elősegíti a koleszterin eliminációját, mivel felszívja a zsírokat a vele fogyasztott és a belekben keringő ételekből, ezáltal elősegítve a toxinok eltávolítását a szervezetből és szabályozva a béltranzit.
- Magas folsavtartalmat biztosít.
- Serkenti az epe működését.
- Nagyon magnéziumban és vasban gazdag zöldség, ezért ideális a vérszegénység megelőzésére, a védekezés fokozására és javítására.