Padlizsán majonéz; Könnyű és szupergyors!
A klasszikus ibolyára öltözött. Könnyű és könnyű, soha nem megy rosszul
Ma hagyományos öltözködést fogunk készíteni, de a kedvenc alapanyagunkkal! Ez padlizsán majonézes szósz Ez egy eredeti módja annak, hogy élvezze ennek a zöldségnek az összes ízét, és kihasználja a szervezet számára biztosított összes tápanyagot. A padlizsán rostokban gazdag, az emésztés elengedhetetlen összetevője. Még segít is alacsonyabb koleszterinszint. Sok káliumot és nulla nátriumot tartalmaznak, ami hozzájárul egyensúlyban tartja a vérnyomást és megszünteti a folyadékokat.
Padlizsán majonéz
Hogyan készítsünk padlizsán-majonént
Hozzávalók
2 gerezd fokhagyma
Olivaolaj
OPCIONÁLIS: 1 csipet kömény
VÁLASZTHATÓ: Pirított szezámmag
Lépések
- Melegítse elő a sütőt közepes hőmérsékletre (180 °).
- Vágja félbe a padlizsánokat, és vágja le a pépet hosszában.
- Fűszerezzük ízlés szerint.
- Vegyük a padlizsán felét, és tegyük enyhén kikent sütőedénybe, bőrrel lefelé, így védve a pépet a közvetlen hőtől.
- 40 percig sütjük. A pépnek nagyon gyengének kell lennie, amikor eltávolítja.
- Ez idő alatt aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát.
- Sütjük serpenyőben kevés olajjal, amíg átlátszóak nem lesznek.
- Vegye ki a padlizsánokat a sütőből, és kanalazza ki a pépet. Szelet. Adja a serpenyőbe a citromlével együtt. Ha van, itt hozzáadhatjuk a köményt és a szezámmagot. Ízlés szerint újra fűszerezzük.
- Főzzünk mindent öt percig, és vegyük ki.
- Hagyja, hogy az előkészítési eredmény jól lehűljön.
- Helyezze a készítményt turmixgépbe vagy keverőbe. Adjunk hozzá tojást és pépet, miközben fokozatosan öntsünk egy szokásos pohár olajat.
- Turmixoljuk homogén és krémes állagúra, hasonlóan a majonézhez.
- Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá sót.
- Helyezze a padlizsán majonézünket egy tégelybe, és töltse a hűtőszekrénybe, amíg használatra készen áll.