Padlizsánpüré Thermomix-szel - Könnyű

A padlizsán Számos előnye miatt ez az egyik legnépszerűbb és legelismertebb zöldség a világon. Mindegyikük közül kiemelkedik antibakteriális, antioxidáns és vírusellenes ereje, valamint vizelethajtó és rákellenes tulajdonságai. Hasonlóképpen, alacsony kalóriabevitel miatt, ez az egyik olyan étel, amelyet leginkább fogyni szoktak.

Ezzel a test számára oly egészséges összetevővel végtelen recepteket készíthetünk, és mindenféle ételhez alkalmas. Ebből az alkalomból azonban úgy döntöttünk, hogy kifejlesztjük a finom padlizsánpüré Thermomix-szel, alkalmas fogyókúrás étrendre és kompatibilis azokkal a gyerekekkel, akik hajlamosak elutasítani a zöldségeket. Olvassa tovább és fedezze fel lépésről lépésre a RecetasGratis segítségével.

• 1 padlizsán
• ½ póréhagyma (levelek nélkül)
• 1 paradicsom
• 1 sárgarépa
• 1 sajt (opcionális)
• 1 csipet só
• 1 csipet apróra vágott petrezselyem
• 2 evőkanál olívaolaj
• Víz (szükséges mennyiség)

Mielőtt elkezdené elkészíteni a padlizsánpürét a Thermomix-szel az összes hozzávalót készen hagyjuk. Ehhez megpucoljuk a sárgarépát és felaprítjuk, meghámozzuk és a padlizsánt is kockákra, a póréhagymát pedig közepes darabokra vágjuk. Végül meghámozzuk a paradicsomot és eltávolítjuk a szárát.

---