Padlizsántekercs mozzarellával, paradicsommal és petrezselyemmel

paradicsommal

A padlizsán és a paradicsom alacsony kalóriatartalmú, emellett nagy mennyiségben biztosítanak számunkra vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok szükséges testünk működéséhez, valamint rost, amely megkönnyíti a béltranzitust. A ... val sajt magas biológiai értékű fehérjebevitelünk van, valamint magas a kalciumbevitelünk.

Ideális étel a hús vagy a hal kísérőjeként étkezéskor vagy vacsoránál.

Hozzávalók 4 fő részére

Padlizsán 2 egység
mozzarella 2 csomag
Paradicsom 2 egység
Friss petrezselyem 1 csokor
Oregano Megkóstolni
Zúzott paradicsom 200 ml
Szűz oliva olaj 20 ml
Só Megkóstolni