Palacsinta vagy krumplikrokett krémsajttal

írta Karla Hernández

2016-03-23

Hónapok és hónapok vannak mióta elkészítettem ezt a receptet, de nem osztottam meg. Ezeknek a palacsintáknak vagy krumplikroketteknek krémsajttal való elkészítése nagyon egyszerű. Csak főtt burgonyapürére vagy főtt és burgonyapürére van szükség héj nélkül.

palacsinta

A pürében nem lehet tej vagy vaj, csak a burgonyapüré. Ehhez hozzáadjuk a krémsajtot, reszelt sajtot, koriandert vagy apróra vágott petrezselymet, amely opcionális lehet, és ízlés szerint sóval és borssal, ízlés szerint borssal és fokhagymás sóval ízesítjük.

Jól keverjük össze, és vegyünk evőkanál keveréket. Törje össze a kezével, és alakítson kroketteket a kívánt formában, legyen az kerek, henger alakú, összenyomott stb.