Paleo házi ketchup

Mindazok számára, akik kedvelik ketchupot, íme egy finomított cukroktól mentes, sokkal egészségesebb és finomabb verzió!

21 uncia paradicsompüré * (paradicsompüré az iHerb-en)
2 evőkanál paradicsompüré
½ csésze fehér ecet
¼ csésze szűrt víz
⅓ csésze méz
½ teáskanál fokhagyma por
½ teáskanál hagymapor
5 szegfűszeg
5 golyó Pimenta Dioica, más néven: szegfűbors, szegfűbors, Guayabita bors, édes bors, angol bors, Malagueta, chapa bors.
½ teáskanál só