Paleo hús nélküli diéta - Paleo diéta
Fedezze fel, hogyan készül ez az ősi étrend
A fehérjefogyasztásnak nem az általunk fogyasztott mennyiségen kell alapulnia, hanem annak minőségén. Ennek köze van a aminosav profil, és az élelmiszerek biológiai eredete.
A paleo diéta betartása húsevés nélkül azonban lehetséges, ha igen a húsfehérjék helyettesítője, más állatokból, például tejtermékből származó, másokat pedig zöldségfélékbe és magvakba.
Általában az emberek táplálkozási módja lakto-ovo-vegetáriánusok, ezekből a tápanyagokból a tejtermékek és a tojások fehérjéit használják fel.
A húsok kizárása étrendünk válaszolhat arra, hogy nem toleráljuk a különböző fajtákat, vagy egyszerűen beállíthatunk egy életstílust az állati hús fogyasztásán kívül.
Hogyan helyettesítsük a húsfehérjéket?
Mint már említettük, a növényi fehérjék a legjobb választási lehetőségek a húsban található fehérjék helyettesítésére.
Az olyan ételek is, mint a diófélék, zöldségek és nyers zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek, jelentős fehérjebevitelt tartalmaznak a szervezet számára. Ezután fehérje ételek.
Gyümölcsök és diófélék
- Pisztácia
- Dió
- Mandula
- Mogyoró
- Szárított fügék
- Aszalt szilva
- Dátumok
- Mazsolák