Panga, rossz, meg tudod enni? Mindössze annyit kell tudnod
Néhány hónappal ezelőtt már elmondtuk neked, hogy a panga minden idők legvitatottabb hala volt annak eredményeként, hogy több szupermarket úgy döntött, hogy nem kínálja termékei között, és megkérdőjelezi az élelmiszer-biztonságunkat. De igazán ez rossz? meg lehet enni? Mindent elmagyarázunk, amit tudnod kell a pangáról.
Enyhén szólva sokkoló sokszor Undorodjunk attól, hogy milyen ételek vagy receptek szerint (Kifejezetten a gyermekeimre gondolok), ehelyett egy semleges zamatú, csont nélküli, de nagyon jó árú halat szolgálnak fel nekünk, és ezt kérdés nélkül elfogadjuk.
Ha nem lett volna egy olyan vita, amely egy ideje kirobbant a folyók vizeinek minőségéről, amelyekben ezt a halat nevelik, és a szennyező elemek jelenlétéről bennük, akkor olyan nyugodtan fogyasztanánk, mert Hogyan fogjuk azt gondolni, hogy a forgalmazott élelmiszerek nem felelnek meg a szükséges egészségügyi feltételeknek?
Fogyasztható-e a panga egészségünk veszélyeztetése nélkül?
Az Egészségügyi Minisztériumtól függő Spanyol Fogyasztási, Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (Aecosan) szerint a panga, valamint a Spanyolországba behozott többi hal egészségügyi minősége biztosított, mivel ezek az egészségügyi hatóságok kényelmesen ellenőrzik az állat-egészségügyi határállomások.
Ezekben az ellenőrzésekben laboratóriumi vizsgálatokat végeznek annak észlelése, hogy az élelmiszer tiltott vagy engedély nélküli anyagokat tartalmaz-e, ebben az esetben azonnal elutasítják őket. Végül az EU betilthatja bizonyos termékek behozatalát.
Az importált hal egészségügyi minőségét nemcsak a hivatalos határellenőrzés, hanem az autonóm közösségek is biztosítják, egészségügyi osztályain keresztül, akkor végezhet ellenőrzéseket, amikor a hal Spanyolországban már a forgalmazási csatornákon van.