Paradicsom kalória

Az alacsony kalóriatartalmú paradicsom, tele gyógy- és gyógyító tulajdonságokkal Paul H. (CC: 2.0, Flickr)

Bár nem szokták desszertként fogyasztani, botanikailag a paradicsom gyümölcs, nem zöldség. Azon kívül, hogy nagyon sokoldalú, és számtalan étellel és aromás gyógynövénnyel kombinálható, alacsony az energiaértéke. Kíváncsi vagy, mennyi kalória van a paradicsomban? Egy közepes méretű paradicsom körülbelül 40 kalóriát tartalmaz, vagyis körülbelül 20 kalória/100 gramm, tehát nem hizlal.

Ez az Amerikában őshonos ízletes gyümölcs-zöldség a Solanaceae család része. A paradicsomfajtákat több százan számolják, különböző méretűek, felhasználási módok (főzéshez vagy salátához) és formák. A legnépszerűbbek: cseresznye vagy cseresznye paradicsom, daniela, körte, montserrat, dan-ronc és kumato.

Paradicsom tulajdonságai

Ezután felfedezzük a Lycopersicum esculentum, a paradicsom tudományos neve táplálkozási tulajdonságait.

Súlyának körülbelül 95% -a víz és körülbelül 4% -a szénhidrát, ezért a paradicsom alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. Azon kívül, hogy jó az élelmi rostforrás, kiemelkedik az ásványi sókban való gazdagságában, mint pl kálium és a magnézium, és az Ön hozzájárulása a B csoport vitaminjai, a C vitamin és az A provitamin.

Összetételében a paradicsom bőséges likopin, pigment, amely jellegzetes vörös színét adja. Arról szól a nagyon erős antioxidáns az oxidatív károsodások csökkentésével és bizonyos típusú Rák, köztük az prosztata.

---