Párolt borjúpirítós mésszel; n - Olvasmányok

Szendvics helyett inkább egy szuper étvágygerjesztő pirítóst szeretnél? Válasszon magkenyeret, és kenje meg mustármártással, lekvárral és olajjal. Ezután hozzáadjuk a termera húst és a salátaleveleket.

Hozzávalók párolt borjúpirítóhoz citrommal

• 500 g marhasapka darabonként
• 2 citrom
• 4 szelet magkenyér
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál keserű narancslekvár
• Szűz oliva olaj
• saláta hajtások vegyesen
• Só
• Bors

HOGYAN KELL PÁRÍTOTT marhahús TOSTÁT FEJEZNI

1. lépés

Kösse a húst konyhai zsineggel úgy, hogy főzés közben elveszítse a felesleges folyadékot. Mossa meg a citromot, vágja vékony szeletekre, és tegye a felét egy gőzös aljába. A tetejére helyezzük a borjúhúst, sózzuk, borsozzuk, és letakarjuk a többi citromszelettel.

---