Párolt halfilé mártással, termosevilla

Nyomtatás vagy letöltés

mártással

Párolt halfilé mártással

Hozzávalók

  • 1 kg halfilé (sügér, tőkehal, hal stb.):
  • 30 g olívaolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 metélõhagyma, frissen
  • 70 g fehérbor
  • só és petrezselyem
  • őrölt bors 200 g főzőkrém

21min
TM 31

A recept elkészítése

A kívánt halfilét egy kis sóval a varomába helyezzük, és félretesszük. Tegye az olajat a fokhagymával és a metélőhagymával a pohárba, és 5 percig, 100 fokos sebességgel sütje. . 5-10 másodpercig keverjük. Tegye a pohárba a többi hozzávalót (a krém kivételével), helyezze a varoma edényt a helyére és programozza be. 15 perc, Temp. varoma, veloc. 1. Adja hozzá a tejszínt, és tegyen 1 perc 100 ° -os sebességet. 3.