Párolt kacsa - Gurmé
| Apróra vágott kacsa |
| 8 babarépa |
| 4 bababurgonya |
| 100 gr. friss borsó |
| 100 gr. gomba |
| 1 hagyma |
| két gerezd fokhagymát |
| egy pohár pálinkát |
| 1 liter zöldség- vagy baromfihúsleves |
| olivaolaj |
| só és fekete bors. |
| Kalóriák | 277 kcal/100gr |
| Fehérje | 18 gr/100gr |
| Zsír | 17 gr/100gr |
| Szénhidrátok | 0 gr/100gr |
| Glikémiás index | 0 |
Az alábbiakban bemutatunk egy finom kacsapörköltet. Ez a recept remek és ízletes alternatíva a tipikus párolt csirkés ételekhez.
Fűszerezzük az apróra vágott kacsát és egy alacsony lábasban forró olívaolajjal jól megpirítjuk.